Thai Sauce ass e ganz versatile Tool an der Kichen. Dumpt et op de Rescht vum Reis a frësst Geméiszorten. Benotzt et als Salade dressing oder enger Geméis Rous-Fritt Sauce. Dir kënnt zimlech vill falsch.
Dësen Rezept ass vegetaresch a vegan. Wann Dir et och glutenfräiem braucht, benotzen Dir einfach Tamari oder Bragg's Liquid Aminos an der normaler Sojasauce, well all déi aner Zutaten ouni Gluten ass.
Dëst selwergemaachte Erscheinungssooss Rezept ass mat Knuewel, Sojasauce, Inginger an Cayenne Pfeffer fir e traditionell thailänneschen Aroma. Dësen Rezept fir schaarf thailännesch Erdnussooss geet mat Nokucken, Salade, gebraten Tofu oder souguer eng Schuel Nacken. Probéiert et iwwer gedämme Fudder fir Kanner.
Wat Dir braucht Dir
- 2/3 Couckess Erdnussbutter
- 1/4 Coupe Sojasauce (oder
- tamari )
- 3 Knuewelesche Knuewel (Härger)
- 2 gréngen Zwiebel (gewinnt)
- 2 Séisses Sesam Ueleg
- 1/2 Teaspoon Pudder Ingwer
- 1/2 Teaspoon Cayenne Pfeffer
- 2 Séissloun Kalk Juice (Jus vun 2 Limetten)
- Optional: 2 Séisses Sausseestamm
Wéi et et mécht
- An enger klenger Ofdeckung iwwer ganz niddereger Hëtzt, all Zutaten zesummegesat bis gutt kombinéiert.
- Wann d'Zutaten kombinéiert ginn, fuere vun der Hëtzt an de Läffel op Är Liiblingsschluck oder en Transfer op e klengen Container mat enger Ofdeckung an en am Kühlschrank späicheren.
Notizen
- Wann Dir e Zousatz oder Zwee ersetzen brauch, sollt et net e Problem sinn. Déi essentiell Ingredienten sinn d'Erdnussbett an d'Sojasauce (oder Tamari). De Sesam Ueleg an d'Limetten fügen e groussen Erfolleg, awer wann Dir e grénschen Zwiebel ofleeft oder d'Knuwwelpudder anstatt frëschem benotzt, wäert Dir nach ëmmer mat enger staarker leckerer selwergemachter Paiussooss sauce sinn.
- Dir kënnt kucken datt dëst Rezept fir Sojazooss oder Tamari fuerdert. Während déi zwee ähnlech sinn, sinn et e puer definéiert Differenzen tëscht deenen zwee lëschteg asiatesch Saucen. Tamari ass net einfach glutenfërmeg Sojazooss; Et ass eng japanesch Form vu Sojazooss ouni Weess ze maachen deen mat engem Nebenprodukt vu Miso Paste gemaach gëtt. Tamari ass méi donkeler wéi d'Sojasauce an huet e manner sëlleche Geschmaach. Betrag experimentéiere mam béid, bis Dir entscheeden wat Dir wëllt méi maachen!
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 274 |
| Total Fett | 21 g |
| Gesat huet | 4 g |
| Ungessereiert Fett | 9 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 761 mg |
| Kuelenhydrater | 18 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 10 g |