Spicy Skirt Steak Rezept

Skirt Steaks sinn ganz schmaachen, awer et kann schwéier sinn. Wann Dir e naacht dräimuckt an et léisst et eng Zäit laang marinéieren, da gëtt de Steak gutt genuch. Denkt drun, datt et hei waarm a séier ass grillen a probéiert net ze dréinen. Dës Steaks sinn perfekt wéi en Entree, awer et kann och e super Addéieren op Geschmaacher wéi Tacos.

Wat Dir braucht Dir

• 1 3/4 bis 1-pound (450 kg) Rock Steak
• 1 Esslöffel (15 ml) Chili Pulver
• 1 Teelöffel (5 ml) Buedemerkumm
• 2 Knuewelken Knuewel, gehackt
• 2 Teaspoen (10 ml) Worcestershire Sauce
• 1 Teelöffel (5 ml) gréng Salz
• 1 Teelöffel (5 ml) Zocker (gebraucht Agav, wann Dir wëllt)
• 1 Teelöffel (5 ml) frësch terribel schwaarz Pabea
• 1/2 Teaspoon (2,5 ml) Iwwerraschung
• 1/4 Teelöffel (12,5 ml) Chipotle Chili Pulver
• 1 Esslöffel (15 ml) wäiss Essig
• 1 Iessen (15 ml) Geméiswierk

Wéi et et mécht

1. Trimmfett vu Steak . Schnéi Steak zerwéiert.
2. Mäi Knuewel an d'Salz zesummelen fir eng Pastesch ze bilden.
3. Mix aus Chili-Pulver, Kumin, Knuewe Paste, Worcestershire Sauce, Essig, Chipotle Chili-Puder, Zocker, schwaarzen Pfeffer, Allspice an Ueleg a frësch alles iwwer d'Fleesch. Plaz Steak an engem resealable Plastikstut an marinéieren fir bis zu 1 Stonn.
4. Grillen op mëttlerer Hëtzt ofmaachen. Koch Steaks bis déi mëttel rar.

1. Gitt weg aus dem Grill a schneiden iwwert d'Getreid an dënn Bunnen. Serve wéi gewënscht oder probéiert et mat Tortillas oder iwwer spuenesch Reis.

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	553136
Total Fett	33,753 g
Gesat huet	12,663 g
Ungessereiert Fett	15.368 g
Cholesterol	192 094 mg
Sodium	171.233 mg
Kuelenhydrater	30 g
Diabetesfäegkeet	4 g
Protein	60.353 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)