Wëllt Dir e gudde asiatesch-inspiréiert Familljeminist oder eng Dinner Party Favorit? Spétrëll Salz a Pärp Mëschung léisst de Geschmack fir dës déif Friichte Spareribs. Wann et méiglech ass, fillt sech fräi fir Szechuan Päiperkorre fir de schwaarzen Pfeiffer ze ersetzen.
Wat Dir braucht Dir
- 2 1/2 Päck ass blo ouni Meaty Spareribs oder Schokela Schëller
- 2 Séisspappen Mier Salz
- 2 Teaspullen frësch terrible schwaarphe Pfeffer
- 1/2 Teaspoon
- fënnef Gewierzpulver
- 3 bis 4 Taupeöl fir Tiefbecher, oder wéi néideg
- 3 Dëschfloër Maisstärke, oder wéi néideg
Wéi et et mécht
- Sëtzt d'Salz a schwaarzt Pär mat enger schwäizer Bratpfanne iwwer mëttlerer Hëtzt, beim Schëppel de Pan, bis d'Salz donkelt. Fuert aus der Hëtzt an réckelt an de fënnef Gewierpudder. Cool.
- Kachen d'Spareribs entstinn iwwert d'individuell Koppelen. Fett liicht mat Salz- a Pärtermol. Deckt a marinéiert am Frigo fir 2 Stonnen.
- Den Ueleg fir déiffer Fruucht bis tëscht 360 a 375 Grad Fahrenheit ze heheieren.
- Staub de Spareribs mat der Mauerstärke. Kuckt eng Deep-Fritte Kuerf fir d'Rippen an d'Ueleg ze suergen. Fritt déier d'sougenannte Spareribs fir 3 bis 4 Minutten. Fuert a Drain.
- Verdéiwen d'Spareribs eng zweet Kéier, bis si knuspueg a gekacht sinn (ongeféier 1 Minute). Drain. Serve mat all aner Sauer- a Pärpersmix fir Dipping.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 1153 |
| Total Fett | 86 g |
| Gesat huet | 32 g |
| Ungessereiert Fett | 38 g |
| Cholesterol | 343 mg |
| Sodium | 3.753 mg |
| Kuelenhydrater | 7 g |
| Diabetesfäegkeet | 0 g |
| Protein | 83 g |