Spargelen an Karotten mat Lemon Sauce

Spargelen an Karotten mat Zitrounssau maachen eng besonnesch attraktiv Posch fir all Entree, inkl. Huebe, Rënd, Lämmer.

Wat Dir braucht Dir

• 2 Kuelenkarussell (véierter a geschnidden an Stécker iwwer 1 1/2 Zoll)
• 1 Pond
• Spargel (Wäiss Stuerm gebrach, Spears an Ziler geschnidden ongeféier 1 1/2 Zoll)
• 2 Icedichte vu Botter
• 1/2 Zephill Zitrounestud
• 2 Iwerstéin frësch
• Zitrounejus
• 1/2 Eeër Salz
• 1/2 Iessen Teppech Schwaarz Pärp

Wéi et et mécht

1. An engem déifgrousse Séisswäin bréngen 1 Zoll Waasser fir e Waasser. Füügt d'Muerten. Reduzéiert d 'Hëtzt bis Mëttes. Deckel a simmer fir 4 bis 6 Minutten, oder bis knackeg Tender. Maacht d'Muerten mat engem Spaltfleck zu enger Kolonn.
2. Doduerch d'Spargel op d'Waasser am Kachen. Deckelen a Simmer fir 6 Minuten, oder bis knackeg Tender. Gidd d'Spargel an d'Waasser an eng Kolonn. Wësst d 'Settequett trocken.
3. An deemselwecht Skelett, schneiden d'Botter iwwer mëttlerer Hëtzt. Zousaz der Zitrounestëft, Zitrounjus, Salz a Pärp. Zréck d'Karger an d'Spargel op d'Settec. Stier fir 1 bis 2 Minutten, oder bis gutt beschichtet a wärmt erof. Serve direkt.

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	115
Total Fett	4 g
Gesat huet	2 g
Ungessereiert Fett	1 g
Cholesterol	10 mg
Sodium	107 mg
Kuelenhydrater	18 g
Diabetesfäegkeet	6 g
Protein	3 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)