Sauer Crème gët dës flaacht Kichelchert extra Geschmack an Zéiferei. Servéiert dës lecker südlech Kichelcher mat Sirop oder Stengefort, oder Top mat Schinken oder Wurstwierk. Hei ass eng grouss Foto vun den Kichelcher.
Wat Dir braucht Dir
- 2 Técke Weich Weizen Miel (oder 1 Tack Allzweeten Miel a 1 1/4 Téi Miel Kuch)
- 1 Iessel Salz
- 2 1/2 Teaspullen Bakpulver
- 1/4 Teaspoon aus Backpulver
- 3 Eeschtloosst Waasser (gekill an a kleng Stécker geschnidden)
- 2 Icedë manner verkierzen (gekillte a geschnidden a kleng Stécker)
- 3/4 Drëck Séiss Creme
- 1/4 Coupe Mëllech
Wéi et et mécht
- Héichofof op 425 °.
- An enger Mëschebeschdéck kombinéieren d'Miel (en), d'Salz, d'Bakpulver an d'Spuessgas.
- Kuckt an d'Stéck Botter an d'Verkafung mat engem Pâtisserie-Mixer bis Fatz kleng Fatz si kleng a Mëschung gleewen mat gréisseren Kribbelen.
- Maacht e gutt am Zentrum vun der Trockenmëschung an addéiere de séiss Crème a 1/4 Téi Mëllech.
- Stier mat engem hëlzenen Löffel oder Hänn bis Mëschung ufänkt zesummen ze halen.
- Wann et schéngt ze trocken ze maachen, méi e bësse méi Mëllech ze maachen, ongeféier 1 Teelöffel an enger Zäit.
- Wann et hält zesummen, awer nach e bëssen crümelesch a blouf op eng floréiert Uewerfläch.
- Kneet véier 8 bis 10 Mol, da klickt et ëm en Krees ronn 3 / 4- bis 1 Zoll méi dënn.
- Kachen Kichelcher mat engem ronn 2- bis 3 Zoll Kuchen-Schneider.
- Arrangéiert op engem onrechent Kachelplack a Bakforme fir 12 bis 15 Minutten, bis schéin brong a top a bottom.
Dir kënnt och gär
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 92 |
| Total Fett | 7 g |
| Gesat huet | 4 g |
| Ungessereiert Fett | 3 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sodium | 205 mg |
| Kuelenhydrater | 6 g |
| Diabetesfäegkeet | 0 g |
| Protein | 1 g |