Shrimp Lo Mein Mat dräi Geméis

Fillt gratis fir Italienesch Fettuccine oder Linguini ze ersetzen, wann keng chinesesch Eeër Nudelen sinn.

Servéiert 2 bis 4

Wat Dir braucht Dir

• 1/2 Pound Roich Garnelen, Schuel a Schuel
• 2 Teaspullen Chinesen Reesau oder Trocken Sherry
• 1 Eeër Maisstär ass
• 1/2 Zoll chinesesch Eeër Nuddelen
• 1 1/2 Teaspoon Sesamöl, oder wéi néideg
• 1 roude Klacke Pärp
• 1 3,5 Unze kann Bambus schéissen
• 1/2 Koppel zerschmiert Napa Kabbel
• 2 oder 3 Scheiwen Ingwer, fir 2 Teaspoen
• 1/4 Tauscher selwergemaachte oder geschützte Low-Natriickes Huhn
• 1 Éispesse Sauce
• 1 Esou
• liicht Sojazooss
• 1/2 Teelstach käreg Zocker, oder fir ze schmaachen
• 6 Dëscher Ueleg fir fruucht Brod

Wéi et et mécht

1. Spull mat engem waarmt Waasser lafe loossen a pott trocken mat Papiertuch. Schnëtt an der Halschent Längt erof, wann Dir wëllt. Fuert den Reisewäin a Maisstarch op d'Garnelen, mat Stéck Stécker, fir se ze vermëschen. Marinéiert d'Garnelen fir 15 Minutten.
2. An engem groussen Dëppe addéiere genuch Waasser fir d'Nuddelen ze bedecken a bréngen fir ze kachen. Füidd d'Nuddelen, Rührung fir ze trennen. Kukken bis déi Nuddelen al Dente sinn , awer nach ëmmer fest. Drain gräifen. Spëtzen mat kale Waasser, fléien erof ze fueren an mam Sesamöl ze drénken.

1. Kuckt d'roude Klackespfrëtzer an der Halschent, fuere d'Somen a geschnidden an dënn Bunnen iwwer 2 Zentimeter laang. Spull d 'Bambuspräisser fir all "tinny" Geschmaach ze entfernen. Drain an a hallef ofgeschnidden. Schéint de Kraut. Den Ingén lschen bis du 2 Teaspoen hutt.
2. An enger klenger Schossel oder Massbecher kombinéieren d'Zutaten (Hickebrou, d'Austernooss, d'Sojasauce an den Zocker) an e ofgeschloss.
3. Heck d'Wok iwwer déi mëttlerweil héich op Hëtzt. Fuert 2 Icedë ol oliv. Wann d'Ueleg hei waarm ass, addéiere de Ingwer a fréiere bis kuerz an aromatesch (ongeféier 30 Sekonnen). Setzt d'Shrimp. Stir-Bollen, bis se d'Rosa ginn. Fuert aus dem Wok aus.
4. Heat 2 Icedampen Ueleg. Wann d'Ueleg hei waarm ass, addéiere se den zerkottem Kabbel an d'Bambuspräisser. Stir frucht fir eng Minute a fügen d'roude Klacke Pärp. Stir-Fritt fir eng weider Minutt a wëi vu der Wok.
5. Heat 2 Icedampen Ueleg am Wok. Füügt d'Nuddelen an d'Sauce. Reduzéieren der Wärme bis Mëttes fir d'Nuddelen ze Zäit fir d'Sauce ze absorbéieren. Fügt d'Garnelen an d'Geméis nees an d'Pan. Hëtzt a servéiere waarm.

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	290
Total Fett	6 g
Gesat huet	1 g
Ungessereiert Fett	3 g
Cholesterol	123 mg
Sodium	1.311 mg
Kuelenhydrater	39 g
Diabetesfäegkeet	3 g
Protein	20 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)