E Favoriten an de spuenesch schwätzt Karibesch Inseln ass eng Art Macaroon Cookie genannt Kokosnoss Kuss ( Besitos de Coco ).
Hei ass en einfachen Puerto-Rikan-Rezept deen duerch Sputtelen mat zerquetschten Muttern oder duerch Eintauchen oder Schlénkelen am Schockel gefaasst ginn.
Wat Dir braucht Dir
- 3 Taasen Kokosnëss Flak (onwierkt frësch)
- 1/2 Coupe all-purpose Miel
- 4 grouss Eegiel (Raumtemperatur)
- 1 Schwaarzbrong Zucker
- 2 Unzen (1/4 Téi) Butter (Zëmmertemperatur)
- 2 Séiss Loun Kokosnout Extrait (oder Vanille)
Wéi et et mécht
- Warm Oof bis zu 350 Grad Fahrenheit (177 C).
- Fett eng 13x9x2-Zoll Cookie Blat.
- An enger Schossel gi Moss Kokosnossbläschen, Miel, Ee Yolks, Brauner Zucker, Botter an Extrait bis zu engem lëftege Teigs, dee Formable Formen ass.
- Divisiounen den Teig an 24 uniform Kugelen.
- Fëllt d'Kugelen op de fett Kichelplack a kukke fir ongeféier 25 Minutten. Si sollten sëlwer braun sinn.
- Huelt aus de Backofen a killt sech komplett ze iessen.
- Wär et dréckt mat geschmoltenem Schockela an gehacktener Nëss.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 240 |
| Total Fett | 14 g |
| Gesat huet | 9 g |
| Ungessereiert Fett | 3 g |
| Cholesterol | 85 mg |
| Sodium | 156 mg |
| Kuelenhydrater | 27 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 4 g |