Flank Steak mat Mushrooms

Dës Flanksteaks gëtt marinéiert e lecker Mëschung a servéiert mat sautéed Champignons. Dëst ass e perfekte Wee fir an enger héijer Flak Steak an zousse, lecker Moschelen ze turnen.

Wat Dir braucht Dir

• 1 1/2 bis 2 pounds / 700 bis 900 g Flanksteaks
• 1/2 pound / 225 g Portobello Pilze
• 1/2 pound / 225 g Cremini Champignons
• 1 grousse Schutt
• 1/4 Coupe / 60 ml Botter
• 2 Schëlleren (gréng Tiptop)
• 1/2 Tablett / 120 ml Balsamweingeger
• 1/4 Coupe / 60 mL Sojasauce, plus 1 Étude / 15 mL Sojasauce
• 1/4 Coupe / 60 ml Olivenueleg
• 3 Dëschfloër / 45 Millioune Zocker
• Salt fir ze schmaachen
• Schwaarz Pär kënnt ze schmaachen

Wéi et et mécht

1. Sechs Steak mat Salz a Pabeier.
2. Kombinéiert 1/2 1/2 Schutt, 1/4 Tablett (60 ml) Balsamic , 2 Esslöffel (30 ml) Olivenueleg, 1 Iessen (15 ml Zucker) an 2 Iësslach (30 ml) Sojasauce an engem resealable Beutel. Gutt mixen.
3. Steaks iessen a lafen fir 2 Stonnen oder méi.
4. Schneide Portobello Pilze an der Halschent schneiden d'Champignons (Portobello a Cremini) an d'1/4 Zoll Scheiwen.
5. Kuckt d'Hälschent vu Schläift a Scallion breet an 1/2 Stécker. An engem Sockel schmëlze 1/2 vun der Botter an do 1/2 vun de Schoule.

1. Heat 1 Iessen Äert Olivenueleg iwwer 1 Stonn. Fügt Portobellos a Saison mat Salz a Pärp.
2. Simmer fir 8 Minutten a gëtt op eng Schuel befördert a waarm warm.
3. Repeat mat de Crème Pilcheren, ausser d'Kuchzäit bis 6 Minutten reduzéieren.
4. Fügt Portobello Stécker a waarm ze ginn.
5. An enger klenger Schossel mëschen 2 I Stoffer (30 ml) Zocker, 3 I Stoffer (45 ml) Sojasauce an 1/4 Téi (60 ml) Balsamessig.
6. Add to Pilze an ze kachen fir 3 Minutten oder bis d'Liquiditéit e bësse reduzéiert gëtt.
7. Fëllelen.
8. Preheat grill.
9. Steaks aus Saugstofgangen a entsoen vun Marinade.
10. Grill Steaks bis fäerdeg, ongeféier 8-10 Minuten pro Säit. Entfernen aus dem Grill an ze schneiden an d'Strecken duerch d'Kärkraaft. Servéiert mat Champignonen.

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	570
Total Fett	34 g
Gesat huet	13 g
Ungessereiert Fett	16 g
Cholesterol	150 mg
Sodium	911 mg
Kuelenhydrater	18 g
Diabetesfäegkeet	2 g
Protein	47 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)