Dëse einfache Rezept fir Pan-tacked Truthess Brust mat Zitroun a Kraider nennt manner wéi 10 Minutten fir ze koennen an ass onheemlech aromatesch a aromatesch.
Schnelldrainéiert décke Scheiwen vun de fräien Ofstëmmung organiséiert Truthahnbrust ginn an aromatesche Kraider a Hënn ausgelooss. Déi Gréng sinn am ganzsten ofginn an hunn an de Pan Séisser gedämpft, an d'Schmaacht ass mat engem fruucht Spray vun frëschem Zitrounejus.
Frot Äre Metzlerei fir Iech ganz dënn Kottencher fir Iech, am Idealfall e Fritt manner wéi 1/4 Zoll. Déckere Scheiwen mussen e puer Minutten méi Kachen Zäit erforderen. Denkt drun, datt d'Trëtze kënnt zimlech trocken erliewen, wann iwwergaacht ass, also net weg vun Ärem Dëppe beim Kochen.
Wann Dir eng Side Schmaacht wëllt probéieren, probéiren Iech séiss Kartoffel oder séiss Kartoffel frëscht . Déi zwee si ganz einfach ze maachen a bréngen Är total Kichezeit bis manner ewéi 30 Minutten fir eng Molerei fir Firma.
Wat Dir braucht Dir
- 4 dënneg geschnëtzt organesch Friemstull Truthahnbrust (8 bis 10 Unzen gesamt)
- Salz a Salz a Puder
- 1 Équipen neutralem Ueleg wéi Geméis oder Canola
- 1 Dëschpabe gemëscht frësch Kraider (Rosmarie, Thymian an Salbei), gehackt oder 2 Printen of dréche Herbes de Provence
- 1 Poulen Huebe
- 4 Téi Spinat oder Puppelcher
- Zitrouneschees
Wéi et et mécht
- Heizen e Gussi oder e gudden Zaldot op mëttlerer Hëtzt.
- Sezelen d'Truthahnchen Kittel mat Mieresalz an e puer Mueres vu Pabeier.
- Setzt d'Ueleg an de Séisswueren a tip it ëm de ganze Bottom vun der Pan. Plaz d'Kuschelen an enger eenzeger Schicht a raieren bis golden, ongeféier 2 Minutten.
- Kuckt d'Kuschel a sprëtzen mat de gehackte Kräider. Kuke eng weider 2 Minutten, bis d'Schecken goufe goldbraun. Entfernen se op zwou Placke.
- Huelt d'Hühnebroth an d'Pan laanscht mam Blummen. Dampmaschinn der Blummen an der Bouillon, rëfte meeschtens, ongeféier 2 Minutten.
- Gitt d'Blummen mat Zong oder engem geschniddenen Löffel a trennen tëschen den zwou Placke. Reduzéieren der Konsole ëm d'Halschent, add a crocodile vun der Zitroun, a gitt d'Sauce iwwert d'Kaffelen.
- Serve mat zousätzleche Zitrouneelen op der Säit.
Variatiounen
- Fir e liicht räiche Plat, add 1/4 Tack white wine alongside the bouillon. Gitt d'Sauce mat engem Eeërbecher aus biologescher Botter.
- Fügt eng Prise vu Pärpere flakéieren an / oder 1/4 Tackgréngen Oliven.
- Probéiert verschiddenen Kraider a Wuess. Dir kënnt e Kräiz wéi Roserei, Sage, Oregano, Zitroun Thymian, Marjoram oder eng Mëschung wéi Cajun ofsaachen. All sinn harmonesch Iwwerstonnen.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 293 |
| Total Fett | 13 g |
| Gesat huet | 2 g |
| Ungessereiert Fett | 6 g |
| Cholesterol | 72 mg |
| Sodium | 1.290 mg |
| Kuelenhydrater | 24 g |
| Diabetesfäegkeet | 7 g |
| Protein | 26 g |