Phyllo-Teig ass ëmmer méi populär fir all Form vu Kuch. Et ass fett oder fettfrei a gëtt oft benotzt fir méi héich Fettkrust ze ersetzen. Wann Dir plangt dëse wafer-dënnen Teep benotzen, sinn et puer hëllefsbereet Detailer.
- Phyllo Blieder sinn allgemeng an 1 Liter Package verkaaft.
- Phyllo gëtt an ënnerschiddlechen Dicken an Formen verkaf.
- Phyllo fir Pâtisserie ass ganz dënn, fir delikater Pâtisserie wéi Baklava, a gerëselt Pâtisserie benotzt. All 1 Pond Box enthält ongeféier 24 Blieder.
- Land Phyllo enthält ongeféier 8 Bläschen pro 1 Pound Box an ass méi wéi déi kleng Bakorien a Kéis bäizet.
- Phyllo-Puff (Sfoliata) ass 2 Blécker an d'1 Pound Box kaaft a ka benotzt ginn wéi et ass oder ausgefëllt ass fir Rezeptbedürfnissen ze erfëllen.
- D'Gréisst vun de Blieder kënnen 18 "x 14" sinn, awer et ass och an anere Gréissten verkaaft ginn a ka liicht geschnidden sinn fir Äert Rezept ze passen.
- Phyllo ka frëschen (ni gefroren) op ville griicheschen a mëttleren Marché'en kaaft an et ass a frozen Form op de gréissten Marché'en.
- Phyllo gëtt och an verschiddene Formen verkaaf (Pâtisserie Téik, asw.) Déi et erméiglecht, direkt aus dem Paket ze benotzen ouni eng speziell Schneiden oder Trimmen.
- Kontrollproduktioun a Verfallsdatum préift. Kuckt fir déi frëscht.
Vergewëssert Iech d'Verpackung checken oder frot Äre Liewensmëttel, wann Dir Zweifel hutt. Mat Phyllo kënnt Dir wonnerschéi Rezepter wéi Tiropita a Spanakopita maachen !
Kataïfi Teesch ass zerklengt Phyllo.
Et ass an 1 lb. Packagen verkaaft a maacht 18-24 Brëller Kataïfi Pâtisserie hei am Rezept hier op der Plaz.