Marie's Pinto Bannen ginn mat Speck an Salsa geschmaacht.
Verknäppt Rezept: Southern Pinto Beans Mat Ham Hocks, Crock Pot
Wat Dir braucht Dir
- 1 kleng Tasche vu trocken Pinto Bounen (1 Pound)
- 8 ounes Speck, oder méi, wéi erwënscht
- 1 grouss Zett (gehackt)
- Optional: gehackte frësche Cilantro
- Kleen Slasa vu Salsa, oder fir ze schmaachen
Wéi et et mécht
- Räisst d'Bounen a siwiesselen.
- Sot d'Bounen am crockpot oder luesen Kocher; mat Waasser (ongeféier 6 Couckere).
- Deckt a kuken op LOW Hëtzt 5 bis 7 Stonnen, oder bis Bounen sinn d'Tender.
- Wann Bäeren zousätzlech sinn, fillen ca. 1/2 Poun oder méi Speck mat der Zwiebel, bis Speck gekacht ass an e Ënnerzeechen ass kloer; drain gutt.
- Fuert déi draineg Speck an d'Zwiebelen un d'Bounen mat enger Iwerstëmmung oder méi vun de Tropen. Füügt d'Zitroune an d'Salsa geschmaacht.
- Deckt a kacht op LOW 1 bis 2 Stonnen.
Vun Marie: "Also sou lieweg, ech maachen ëmmer 2 luesen Ubidder fir mat méngem Brudder ze hunn."
Dir kënnt och gär
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 465 |
| Total Fett | 16 g |
| Gesat huet | 5 g |
| Ungessereiert Fett | 7 g |
| Cholesterol | 41 mg |
| Sodium | 641 mg |
| Kuelenhydrater | 50 g |
| Diabetesfäegkeet | 15 g |
| Protein | 31 g |