Wann et schonn gutt ass, firwat mess mat hinnen?
Dat ass den Gedanken op all Rezept dat just esou ass wéi Dir et wëllt; an dëst ass eng klassesch Cajun-Variante, sou wéi d'Bomi déi benotzt gi fir ze maachen.
Wat Dir braucht Dir
- 6 mëttlere russet (Idaho) Kartoffel (ongeféier 2 kg) * geschleeft oder ongeléist
- 1 Iesseleg Salz fir d'Kachpav
- 1 Coupe Mayonnaise
- 1 Coupe gehackte Sellerie
- 3/4 gehackten Ënneren
- 1/2 Päck gehackt frësch Curry Petersilie
- 3 gehackte hart gekachten Eeër
- 1 1/2 Teaspullenbraune Senne (Cajun oder Kreol)
- 1 1/2 Teaspoon Salz
- 1/2 Teelöffel Wäisser Pfeffer
- 1/2 Teaspoon Cayenne Pfeffer
Wéi et et mécht
- Kuk der Gromperen am kochenden, gesalzenen Waasser bis Tender, 30-40 Minutten. Drain, cool, Scheiss an Plaz an enger grousser Schuel.
- Setzt déi rengst Zutaten op d'Kartoffel an der Schuel, a villeicht awer grëndlech zitt dobäi fir gutt ze mëschen.
Tipps: Et kann bis zwee Deeg virgesi sinn an am Kühlschrank geheiert ginn.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 420 |
| Total Fett | 31 g |
| Gesat huet | 5 g |
| Ungessereiert Fett | 7 g |
| Cholesterol | 120 mg |
| Sodium | 904 mg |
| Kuelenhydrater | 30 g |
| Diabetesfäegkeet | 4 g |
| Protein | 8 g |