Dëse Hickemand ass e komplette Miel an enger Pan. D'Hënn an d'Geméis ginn an d'golden Perfektioun mam Ofbau vun einfache Besens. Huelt Iech en Huttzack oder benotzt Är Liiblingsbunnen-Hickartikel: et ass besonnesch gutt mat Trommelen, ganz Been oder Schrauwen.
Wann Dir e gudde Dag méi ginn ass, bereet den Hühn a Geméis am Mueren. Huet alles am Bakboll. Deckt d'Pan mat Folie a léisst se an de Frigo setzen; Pop et an de virgeheescht Orakel, wann Dir doheem sidd an se en 10 bis 15 Minutten ze baken.
D'Geriicht ass versiblesch. E bësse méi dobausse Rutabaga oder geschnidden Parsnips an der Schuel oder dobausse vu Kuch Tomaten. Sauteed geschnidden frësche Champignonen sinn eng aner gutt Optioun. Wann Dir net e Fan vun engem bestëmmte Geméis ass, add extra Pommes oder Sellerie. D'Platen ass ganz verzeien, dofir passen se Iech un Äre Geschmain. Fir extra Geschmëssel, gitt de Huesch- a Geméis mat e puer Nuechte vu frësch geraffte Knuewelchen oder se mat Knoblauchpuder oder Kräuterwierkungsmixer zesumme mam Salz a Pärp.
Dëst ass eng einfach an geschnackt Mahlzeit, perfekt fir den Heem koch, an et ass liicht verdoppelt fir eng méi grouss Famill. Serven d'Huewen a Geméis mat frësche Kakerlak oder Kruste Brot .
Wat Dir braucht Dir
- 3 Poulen Huhn Deeler (z. B. e ganze Koup Huet, Schéi, ganz Beem, etc.)
- 1 kleng gréng Klapper
- 1 kleng roude Klacke Pärp
- 2 mediumen Zwongen
- 4 mëttelgrouss Kartoffel
- 4 Muerten
- 2 grouss Sellerie Rippen
- 2 Dëschfill Olivebeem
- Pinch Kéis Salz
- Pinch Peper
- Pinch Paprika
Wéi et et mécht
- Heiz den Ofen op 425 F. Zeilen en 9-on-13-Zoll-Bakvermëttlung oder e seegrompakt Panne mat schwéier Deeler.
- Slice d'Toppen a Plazen aus der gréng a router Paprika. Huelt d'Somen a wäiss Rippen a schneiden d'Paprika an d'Réng.
- Schéckt d'Zwiebelen a schneide se all a véier Keile.
- Peel de Kartoffel a schéissen se an d'Véier.
- Maacht d'Karrotten a schneiden se diagonal an 1 Zoll Ronnen.
- D'Sellerie Rippen diagonal an 1 Zoll Scheiwen geschnidden.
- An enger Schuel drénken de Schnëtt Geméis mam Olivenöl.
- Huelt Huetspiller a Geméis an der preparéierten Bakblech. Spréngelen mat der koscher Salz a Pärp. Sprëtzen liicht mat Paprika.
- Bake fir ongeféier 40 bis 45 Minutten, oder bis d'Geméis sinn zë bësen a léisst brong ginn an d'Huet ass goldbraun. Baste mat de Pan Séisselen hallef duerch Kachen.
Tipps
- Kuckt fir eng Temperatur vu mindestens 165 F op engem Instant-Liest-Thermometer, deen an d'déckstéckst Stéck Huesen agefouert gëtt (net berouegt Knach).
- Déi geräizer Rotkënschtlech Rotkënschtler gi perfekt fir dës Platen, well si hir Form besser wéi grouss Stärke Back Potatoen hunn. E puer aner gutt Optiounen gehéieren Fangerlings, nei Gromperen oder Yukon Gold. Gitt Iech frësch op d'Kartoffelen zréck a verloosse se ongeléist wann Dir wëllt.
- Bei knusprech Haut, a Kraaft vum Huhn bei ongeféier 1 Esprit Olivenueleg, ier Dir et an d'Backpack plënnert.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 1012 |
| Total Fett | 53 g |
| Gesat huet | 14 g |
| Ungessereiert Fett | 23 g |
| Cholesterol | 285 mg |
| Sodium | 460 mg |
| Kuelenhydrater | 36 g |
| Diabetesfäegkeet | 8 g |
| Protein | 94 g |