E grousse Schmaach fir eng Mutt ze maachen, dës Huet Tetrazzini kann am Viraus gemaach ginn a geklappt bis 1 Stonn ier Dir Zäit benotzt. Et ass eng gutt Potluck Platen, oder maachen et fir eng grouss Famill zesummen.
Wëllt Dir e bësse Brout crumble fir méi Texture addéieren?
Dëse Geriicht kann och mat Türkei oder enger Kombinatioun vu Poulet oder Purkinatioun mam Schäffe gemaach ginn. D'Rezept mécht genuch fir 12 Leit.
Kuck och
Classic Türkei Tetrazzini
Wat Dir braucht Dir
- 2 Poulen Hënnbrout
- 3 Pfund Hënn vu Véierer mat Oberschenkel
- 3 Sellerie Tops
- e puer Blatne Péiters
- 2 mëttlerer Mierzeger, gewascht a geschnidden
- 1 mëttler Zon, véierter
- 2 Teaspiller Salz
- 1/8 Eeërbecher
- 1 Bucht Blat
- Fir der Sauce:
- 3/4 Dréch Botter
- 3/4 Coupe all-purpose Miel
- 2 1/2 Teaspullen zout
- 1/8 Iesse drénken Muskat
- 4 Taass Mëllech
- 4 Eegiel
- 1 Dritt Creme oder Crème schwéiren
- 1/3 Drëchen Trock Sherry
- Fir d'Pasta:
- 1 pound dënn Spaghetti
- 2 Dosen (6 Unzen jee) entlooss ganz Pilz, oder 12 bis 16 Unzen Frësch Platen mat Saucen an Botter
- 16 Unzerzuelte zerfetzen Chrëscht Cheddar Kéis
Wéi et et mécht
- Gitt de Huick bei engem groussen hollännesche Ofen oder Kettel mat 3 Téi Waasser, d'Sellerie Toppen, Péiterséie, Karotten, Vitrinenzuel, 2 Teelassons Salz, 1/8 Teaspoon Pfeffer an d'Bucht Blat. BrŽch op eng koch iwwer mëttlerer Hëtzt. Hëtzt op Niddereg; Deckelen a Simmer fir 1 Stonn bis Tender.
- Mat engem geschnidden Löffel huelt Huick op eng Schossel a setzt sech fir ze killen.
- Traine de Bouillon an zréck an de Ketteler. Bréngt e Kand ze kachen an ze vull ginn, iwwerdeckt, fir ongeféier 30 Minutten oder bis de Buedem op ongeféier 2 Teller reduzéiert gëtt.
- Huelt Huele vu Knéien a Wierfel, Haut a Knuewe verwinnt. Et soll ongeféier 6 Couckers vu Roude Hähnchen sinn. Op d'Säit leeën.
- Fir d'Zooss, Schmelzen 3/4 Téicher Botter an engem groussen Dëppe. Huelt vun der Hëtzt. Mueres an Miel, 2 1/2 Teaspoon Salz a Muskat. Stir bis gutt a gutt gemëscht. Zréck zu mëttlerer Hëtzt. Lues addéieren mat der Mëllech an de 2 Tassen reduzéiert Bouillon, rëfte stänneg bis d'Mëschung ufänkt ze kachen. Hëtzt op mëttelméisseg a weiderhin ze koennen, ëmmer rëm fir ronn 2 Minutten ze maachen oder bis liicht geschmaacht.
- Schléit d'Eejäus an enger kleng Schuel mat der schwéierer Crème. Wénktum an ongeféier 1 Tack vun der waarmer Mëschung aus der Kasseroll, gitt d'Ee fir d'Eeër op de Kasseroll zréck. Kukst, ëmmer rëm e réieren, iwwer niddreg Hëtzt bis Séiss ass waarm. Maacht mol net. Fuert aus Hëtzt a ruffen an Sherry.
- Kachen Spaghetti am kochend gesalzenen Waasser an engem grousse Dëppe Pëllen no Direktiounsweis; grëndlech ze drenken. Zréck Spaghetti op de Pot. Füü 2 Cups vun der Sauce bis Spaghetti tosst gutt gutt.
- Fuert een aner 2 Couckensoos zu enger klenger Schossel; Plaz am Frigo.
- Zu der verbleibender Sauce, addéiere de Poulet an d'Champignons.
- Divisiounspaghetti an zwee 8-Zoll Quadratbecher zerwéiert, en gutt am Zentrum. Spoon Hälschent vun der Poulet an d'Pilzmëschung an d'Mëtt vun all. Sprëtz 2 Cups vu Zitterkéis iwwer Spaghetti an all Plat. Deckt mat Folie a killt.
- Ongeféier 1 Stonn virum Op servéieren, de Ofen bis 350 F.
- Blech Folie Kasseroller fir 30 bis 45 Minutten, oder bis waarm a faarft.
- Kuckt ier Dir déi reservéiert Sauce an d'Löffel iwwer d'Spaghetti am Bakbuffet servéiert.
Ähnlech Rezepter
Easy Crock Pot Türkei Tetrazzini
Ham Tetrazzini Casserole Mat Crèmeauce
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 899 |
| Total Fett | 56 g |
| Gesat huet | 24 g |
| Ungessereiert Fett | 19 g |
| Cholesterol | 304 mg |
| Sodium | 1.536 mg |
| Kuelenhydrater | 28 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 69 g |