Dëse Schatz Tetrazzini ass en fabelhaften Schinken- a Pasta- Kasserol mat Spaghetti , Pilzen, Parmesan Kéis, an eng wackeg crehend Sauce. Dëst ass eng Genial Manéier fir gekachte Liwwermis Hammer ze benotzen an et ass e flotte Wandel vun der klassescher Trimene tetrazzini.
Wat Dir braucht Dir
- 1/2 Dritt Creme oder Magarine
- 1/2 Coupe all-purpose Miel
- 1 Coupe geheelt Mëllech
- 1 Coupe geheescht Huebefen, niddereg Natrium
- 1/2 Iessen Pärpfer
- 1/8 Eeërbecher gemittlech Muskat
- 1/4 Drëchen Trock Sherry
- 3/4 Drëttel Schwaarzer Creme
- 1 pound dënn Spaghetti
- 2 Icedichte vu Botter
- 8 giess Platen ernimmt
- 1 kleng gréng Klapper, a Réng geschnidden
- 2 Téicher gehackt gekacht Ham
- 1 grouss Tomate, geschnidden
- 1/3 Teller geriet Parmesan oder Romano Kéis
- 1/2 Kockel massergem Botter Kribbelen
Wéi et et mécht
- Heat 1/2 Téi Butter an enger mëller Kasseroll; Mëschung an 1/2 Kär Mehl. Kachen a Rührung fir 2 Minutten.
- Grad änneren d'waarme Mëllech a Bouillon fir Miel. Fuert weider Kachen, ëmmer rührt, bis d'Sauce verdickt a gutt ass. Mëschung am Buedem schwarz Pfeffer, Muskat a Sherry. Stier an Rahm an entschelle Geméis aus der Hëtzt.
- Kachen a Spinnmutt duerno folgend Päckelchen.
- Den Ofen op 400 F.
- Schmelz 2 Icedëfelen vu Botter an engem mëttleren Skelett; Sauté Champignons fir ongeféier 2 Minutten; gréissert Pabeierringen addéieren an weider Kachen a Rëmm fir 3 Minutten méi laang.
- Huelt den Ham bis an d'Sauce-Geméis-Sauce; mat der Spaghetti- a Pilzmëschung kombinéiere.
- Transfer Mëschung zu engem Bakbecher; Tomaten Scheiwen iwwer Top. Verpaackt mat geréischtem Parmesan Kéis a spritzt Botter mat Waasser.
- Bake an den virgeheescht Ofen 20 Minutte.
Dir kënnt och gär
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 393 |
| Total Fett | 23 g |
| Gesat huet | 10 g |
| Ungessereiert Fett | 7 g |
| Cholesterol | 43 mg |
| Sodium | 561 mg |
| Kuelenhydrater | 36 g |
| Diabetesfäegkeet | 4 g |
| Protein | 12 g |