Dëse schauregen luesen Kueder huhn a farro Kombinatioun ass mat Aroma geladen, et ass relativ liicht. Huesch Knäppercher goufen an der Bildbecher benotzt, mä schléissege Pâtisserie kënnen och benotzt ginn. D'Kombinatioun vu verschiddene Geméis mam Poulet an Farro maachen et eng häerzlech, zefriddestellend Kichen Miel.
Farro ass e gudde Ersatz fir Reis am luesen Héichschoul, well Dir keng Gedrénks maachen muss, wat et dréint. Et huet eng gemittlech, kaarweg Textur, et ass méi héich wéi Protein, Glasfaser a Magnesium wéi brong Reis a vill aner Kéiere. Et ass en italienesche Kaffi, an et gëtt oft als alen Kaff. Genannt.
Dir kënnt dat mat Hënnegeschwënzen am Knach as awer, awer d'Haut huelt fir se relativ liicht ze halen.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Esou
- extra-virgin Olivenueleg
- 4 bis 6
- Hënnegeschwängelen (bonlos a Haut ouni Haut)
- Dash vun de Kosher Salz a frësch ground black pepper
- 2 Téi Huehene Konsole (niddereg Natrium)
- 4 bis 6 Unze gleewen Champignons
- 1 Coupe gehackte Ënn
- 1 Coupe liicht geschnidden Muert
- 1 Tausendullwerfer Séisbéisung
- 1 Coupe Kaffi
- 1 Teaspoon Worcestershire Sauce
- 1 Haaptt Teeschwäin Dijon Mustard
- 1 Eeel Drénk gebrued Séis
- 1/2 Eeër Brennessal Salz, oder fir ze schmaachen
- 1/2 Teeschon schwarz Pfeffer (frësche Buedem)
- Optional: frësch gehackt Péitert
Wéi et et mécht
- Heef de Olivebeem an engem grousse, schwieregen Zäiten iwwer mëttlerer Hëtzt. Huelt den Hickentechen an a spritzt se liicht mat Salz a frësche Buedschap. Kuckt fir 6 bis 8 Minutten, fir zwéi Säiten ze brong.
- An der Geschirrnappe vum luesen Haff, kombinéieren d'Hënn aus der Ueleg, Champignonen, Zwiebel, Muert, Sellerie, Farro, Worcestershire Sauce, Dijon Senf, Salbei, Kéis Salz a frësch Buedempeech. Stier ze vermëschen.
- Huelt den Hënnentwéck erof an d'Farro- a Geméismëschung.
- Deckt a kacht op LOW fir ongeféier 6 Stonnen, oder bis d'Huet gutt ass. Déi sécher Minimum fir den Hënn ass 160 F (71 C).
- Kuckt Meat Temperature Chart a Sécher Platen
- Knäppchen a just nach Gebärmutter, wéi néideg.
- Spréngelen mat frësch gehackte Péitert virum Dier.
4 Servisser
Tipps a Variatiounen
- Et soll genuch Feuchtigkeit am luesen Häerzbecher sinn, awer kontrolléiert et e puer Stonnen, ier et fäerdeg ass fir sécher ze stellen. Bitt méi Bouillon oder e bësse Waasser, wann et néideg ass.
- Wann Dir gousslosen Hënn Brüsten an der Schmaach benotzt, kontrolléiert se fir d'Dansens e bësse méi fréi, ca. 5 Stonnen. Hënn Broscht kann trocken ginn wann se ze laang gekacht sinn.
- Op Wonsch, addéiere 1 Knuewel vum Knuewel, gehackt oder ongeféier 1/2 Teelöffel Knobbelpudder.
- Dëss rutabaga wier eng gutt Additioun zum Dësch.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 1276 |
| Total Fett | 74 g |
| Gesat huet | 20 g |
| Ungessereiert Fett | 30 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Sodium | 1.235 mg |
| Kuelenhydrater | 10 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 135 g |