Wann Dir sidd deen Typ dee léiwer op vill verschiddene Nahrungssäitbits a Offeren bei de Versammlungen ernähren, da gi Kéisebraten a Vatikanplacke definitiv fir Iech. Standard Kéisbraten ubidden normalerweis ongeféier 3 Arten Kéis, vun ënnerschiddlechen Texturen, zesumme mat verschiddene Crackers. Mee näischt spuet e Vatikanpräis fir Diversitéit a Interesse. Kéis, Crisperen, gedréchent Fruucht, frësch Uebst a Geméis sinn all richteg. Et ass lecker an en Spaass ze behandelen fir Gäscht! Dëse Partyplack bitt e puer klassesch orientaleschen Aromaen fir eng kreativ Torsioun iwwer Venter.
Wat Dir braucht Dir
- Marinéierter Labroune Kugel (Rezept ass folgend)
- Hummus (e Goût deen Dir hutt oder eng Rei vu Goûten)
- Tahini Sauce (Rezept duerno)
- Datum
- Getrocknete Figuren
- Pistachios (an an aus hirem Muschelen)
- Toasted za'atar pita Chips (Rezept ass folgend)
- Sweet cherry Tomaten
- Englesch Gurke (Saachlos, déif geschnidden)
- Pomegranate
- Hunneg
- Zousätzlech Kéishäusle (wéi erwënscht)
- Fir de Marinéierten Labneh Bäll:
- 2 Coucher Griechesch Joghurt (voll Fett oder 2%)
- 1/2 Eeër Salz
- 1/2 Teaspoun Za'atar gewascht
- Olivenueleg plus eng Teaspoon vu za'atar fir Marinade
- Fir d'Tahini Sauce:
- 1/4 Téi Sesame Paste (tahini)
- 1/4 Couck Waasser
- 1 Knuewelchen (Feel a Feinhäerz)
- 2 Dëschfett Zitrounejus
- Salz a schwaarzer Pabea (fir ze schmaachen)
- Fir den Toasted Za'atar Pita Chips:
- 4 wäiss Pita Ronnen (ka ganze Räis)
- 2 Dëschfill Olivebeem
- 1 Esou Sa'atar gewierzt
Wéi et et mécht
Fir d'Marinéierte Labneh Bäll ze maachen:
- Kombinéiert de griichesche Stil Joghurt, Salz a 1/2 Teelatoun vun za'atar. Zéit d'Mëschung zu Kéisel a Knot fest. Kuckt d'Kéiselcher un engem Mesh-Krä ze iwwer eng Schüssel. Lues op den Teller, bei Raumtemperatur fir ongeféier 1 Stonn, verfléien d'Liquiditéit déi an der Schuel bitt an duerno fir 24-48 Stonnen ze kafen. De laang Zäit du dech ze killen, de Fuerer de Labneh Kéis wäert sinn.
- Wann dir bereet sidd, den gespannten Joghurt aus dem Kéiselschrott a Form 1 oz. Kugelen mat Hänn oder e Cookie Scoop. Kéis d'Kéisbällen an engem Glas banne a fëllen mat Olivenueleg an de zousätzleche Teaspoon vu za'atar. Fridden iwwer mindestens Nuecht.
Fir de Pita Chips ze maachen:
- Slice all pita an 8 triangelen andeems d'Halschent zerwéiert, duerno erëmfonnt erëm 4 Véierel. Da schrecke all véier an zwee.
- Kombinéieren d'Olivenueleg a za'atar an eng kleng Schuel an büten béide Säiten vun all pita Dräieck liicht.
- Plaz op engem Bakblech zeechent mam Pergamentpapier a Bak an engem pre-erhascht 400 F Ofen fir 15 bis 20 Minutten, oder bis d'Pita Chips e bësse goldene Braun sinn.
Fir d'Tahini Sauce ze maachen:
- Well de Sesam Pâtisserie, Waasser, Knätschwaasser a Zitrounejus unzeschmeechen. Saison mat Salz a Pabeier fir ze schmaachen.
Ass de Verwaltungsrot zesummen:
- Gidd d'Tahini-Sauce an den Hummus an d'individuell Platen a setzen op oder niewend Ärem Servietten.
- Scatter ëm d'Pita Chips, d'Nëss, gedréchent Fruucht, Geméis, Granatääquartär, Hunn, marinéierte Labneh Kugel an all aner Kéis, deen Dir servéiert.
- Gitt Gäscht mat Servietten a kleng Messeren fir d'Kéisekugelen op hirem Pita ze verdeelen.