Mat Tamarind Pulp gitt dës Hënn Brüsten e leckere séissen Tangiegeschmack. Dir kënnt dës Zorte servéieren, oder och Scheiwen a servéieren an Zaloten a Wécklungen. Wann Dir eng schnellt aromatiséierter Mehl sucht, da wier et.
Wat Dir braucht Dir
- 4 Hënn Brüsten, Haut ofgeschaaft
- 2 Taasen / 475 ml Huehle
- 1 Coupe / 240 mL Orangensaft
- 1/2 Kilo / 120 ml Olivenueleg
- 1-2 Knuewel Knuewel, zerstéiert
- 2 Esslöffel / 30 mL Tamarind Paste
- 2 Esslöffel / 30 Millioune Brauner Zocker
- 1 Teelöffel / 5 mL Pudder Ingwer
- 1/2 Teaspoon / 2,5 mL Getreidem Thymian (1 Teelöffel / 5 ml Frisch Thymian)
- 1 Teaspoon / 2,5 ml Salz
- 1/2 Teaspoon / 2,5 mL schwaarzen Pfrop
Wéi et et mécht
1. Huelt Huebe an engem resealable Plastiksack. Mixen déi weider Ingredienten a menger Mëschung. Gitt 1/2 vun der Miel iwwer Hick, Seechen, an erlaben a Frigoen fir 2-6 Stonnen marinéieren.
2. Plaz déi marinadesch an enger klenger Buuspuer a bréngen eng Simmer. Hëtzt op Tieffërm erlaben 10 Minuten ze begleeden, ze rëm gelegentlech. Eemol ass d'Sauce verdickt (Mantel engem Réck aus engem Löffel). Huelt vun der Hëtzt an erem kale bis Raumtemperatur.
Rewarm Sauce (falls néideg) fir e puer Minutten direkt virum Déngscht.
2. Prouär Grill fir mëttlerer Hëtzt. Huelt Äert Sauer aus a kaaft d'Marinad un. Huelt Huelt op Grill a kachen sech 6 Minutten pro Site (oder bis déi intern Temperatur Temperaturen tëschent 165-170 Grad). Huelt vun der Hëtzt an servéiert mat eng gekachten Tamarind Sauce. Servéiert mat Äre Lieblingssäit.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 1554 |
| Total Fett | 97 g |
| Gesat huet | 23 g |
| Ungessereiert Fett | 48 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Sodium | 1,347 mg |
| Kuelenhydrater | 28 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 135 g |