Marokkan Ghoriba Cookie Rezepter

Ghoriba (oder Ghriba ) bezitt sech op eng grouss Varietéit vu marokkanesche Cookien déi normalerweis mat dem Walzdouf an engem Ball geformt ginn. E puer hu Kéiser wéi Makaroons, anerer sinn kuerzbrongarteg an der Textur.

De Kuchstee gëtt op verschidden Aart a Weis behandelt. Heiansdo sinn d'Kugelen e bësse ofgeschaaft virum Backen, aner Mol d'Kugel gi lénks oder iwwergedeelt op speziell geformt ghoriba Bakplazen , déi e konkave statt e flaach-baséiert Cookie erstellt.

Ghoribas oft spektakulär Rëss iwwer hir Uewerfläch. Déi geknackte Uewerfläch, déi zum Deel als BAHLA bezeechent gëtt , ass als Wuerm verwinnt vu verschiddene Käch an Cookie Kenner. Verschidde Rezepte behaapten datt d'Rucken am Beschten erliichtert ginn, andeems d'Cookien ënner engem Top-Heizelement oder -brëller plazéiert sinn, bis d'Kugel vum Teig Crack entwéckelt an d'Cookien an enger normaler Positioun am preheheierten Ofen bewegen, Heizelement.

Hei fannt Dir eng Ronn vun den ghoriba Rezepter am Site publizéiert.