Ee Kuch mix mécht dës Schockel Himbeer bundt Kuch Rezept e Snap fir ze preparéieren, an de Himbeerjaf an optional Likur maachen et extra. Eng reich Schockela Ganache ass déi perfekt Schluss op, an et ass verwonnerlech einfach ze maachen.
D'Schockela Ganache ass déi perfekt Topping fir dëse räiche Schockela Kuch, awer fille sech ze fréi zevill Vanillis ze behalen iwwert d'Spëtzt an dekoréiert mat Sprénger oder gehacktener Nëss wann Dir wëllt. Serve de Kuch mat frëschen Hambieren, wann se an der Saison sinn.
Wann Dir keng Chambord hutt, eng Himbeerarmung fir dëse Kuch kënnt Dir Mëllech oder Jus benotzen.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Këscht (18 Unze) Schockela (oder Teufel Kuch)
- 1 Coupe (ongeféier 12 Unzen) Himbezjähle (Saachlos oder mat Somen)
- 1/2 Kebab Chambord (Himbeerfränkescht Likör oder Mëllech)
- 1/2 Tulp Geméiswierk
- 4 grouss Eeër
- Fir d'Schockela Ganache:
- 2/3 Dritt Crepes
- 1 Coupe Semisweet Schockela Chips
Wéi et et mécht
- Heuberei bis zu 350 F. Fett an d'Miel vun engem 12-Cup Bundt Kuch Pan.
- Kombinéiere Kuch Zutaten an enger grousser Miessbecher a schéissen op eng kleng Geschwindegkeet vun elektresche Mischer bis Mëschtgemeng. Schrauwen d'Saiten an den Ënnerhalt vun der Schuel an dauert 2 Minutte méi héich. Spoon an de préparéierten Dëppe a backen fir 50 bis 55 Minutten, oder bis de Kuch spritzt zréck wann et liicht mat engem Fanger beréiert gëtt.
- Cool ze frostéieren.
Chocolate Ganache
- Huelt déi schappeg Creme an engem Dëppe iwwer mëttlerer Hëtzt. Bréngt d'Crème op eng Kachzäit; vun der Hëtzt nidderzeloossen an d'Schockela Chips ze rousen. Fuere bis Rëmeleng geschmollt an d'Ganache ass glat.
- Loosst d'Ganache fir ongeféier 5 Minutten halen fir e bësse liicht ze killen an et drénken iwwer dem gekillte Kuch.
Dir kënnt och gär