Déi erstaunlech Butchter Zëmmerrollen si perfekt fir e Feierdeeg oder e speziell Familljefrëndlecht, well se d'Zäit viru gefrot hunn a gefruerst ginn, bis Dir bereet sidd ze baken an ze genéissen.
Den Teint ass mëll a Butter, ähnlech mat engem Brioche, sou datt e Stand-Mixer ass ideal.
Verbreed d 'einfache Crème Kéis op d'waarme Zimlechstécker woubäi a genéissen!
Kuck och
Kürbis Cinnamon Rolls Mat Crème Käse Icing
Wat Dir braucht Dir
- 3 Teaspoen instant Gërsel
- 3/4 Couck plus 3 EL mat Waasser aus 7 1/2 Unzen (ongeféier 100 F)
- 1/4 Dritt trockener Mëllechpudder
- 3 Coupe
- Brout Miel (13 1/2 Unze)
- 1 Kaffieleg (alles Zweck, 4 1/2 Unze)
- 1/2 Zocker Zucker (granuléiert)
- Optional: 2 Teaspullen Vanillepuder (oder 2 Teaspullen vu Vanilla-Extrait als Deel vum Waasser addéieren)
- 1 1/2 Teaspoen Bakpulver
- 1 Iessel Salz
- 1 grousst Ee
- 7 Dëschfloen
- onsalted Botter (Zëmmertemperatur)
- Ofhuelen:
- 6 Dëschfloër Botter (gesalzen oder netaltal, erweecht)
- 1/2 Kock hellbrauchen Zucker (packt)
- 1 Dësch Äppelcher Zëmt
- Crème Crème Crème:
- 2 1/2 Onsen
- Crème Kéis, (erweechelt , ongeféier 5 Dësch)
- 1 Esou Faarwen erweecht
- 1 1/2 Couckert Zucker
- 1/2 Teelöffel Vanillenextrakt
- 3 bis 4 Dëschfloen
- Crème oder Mëllech
Wéi et et mécht
- An der Miessbecher vun engem Standmixer mat Teeschlaang kombinéieren d'Instant Yeast mam laauwenden Waasser. Deemno 5 Minuten daueren. Huelt d'Trockene Mëllechpuder, Brout Miel, Allzweckméis, granuléiert Zucker, 2 Tepasschen Vanill, wann Dir gebraucht, Backpulver, Salz a Ee. Mix mat den Teesch Haken bis den Teigs ass zesummen a klëmmt den Teesch Haken. Knead mat der Maschinn fir 3 Minutten. Huelt d'Botter, e puer iergendwann dran.
- Et brauch e puer Minutten Zäit fir d'Botter ze bidden, an Dir musst brauchen den Teig vum Teesch Haken mat engem Spatuléierkäschten ze spéit. Wann d'Botter ganz an den Teig ass (et ass méi batter wéi) agefouert ginn, fuert mam Kneten, doduerch genuch Mehl, fir d'Miwwele vun den Seiten vun der Schuel z'ersetzen. Knead fir ongeféier 6 Minutten méi laang, bis glat a glanzlech.
- Zeilen eng 13x9-Zoll-Wanne mat Pergamentpapier. Dréckt den Teig an de Pan. Deckel mat Plastiksverdeelung a riicht sech op 45 min. Bei Raumtemperatur. Ofgeleen.
- Den nächste Mueres, Botter eng 13x9-Zoll Baken Pan.
- Huelt den Teig aus dem Kältekinnerm ewech a léisst et bei Raumtemperaturen e puer Minuten op der Kiew aus.
- An enger Schossel kombinéieren de braun Zucker an den Zimt.
- Roll den Teig liicht an e souguer e Rechteck, ongeféier 15 x x 1- Zoll. Verbreed de 6 Dëschfloen vun erweecherten Botter iwwer den Teig an ongeféier 1/2 Zoll laanscht de laangen Enn.
- Sprengt mat de brong Zucker a Zimt. Vun enger laanger Säit unzeleeën.
- Zéit an 12 Stécker, ongeféier 1 Zoll oder méi wäit an der Breet. Gitt d'Schecken an der Botter. An dësem Punkt kënnt Dir den Dëppe mat Folie maachen a fréiere bis zu engem Mount oder weider mat de Bakbueren.
- Wann d'Rollen gefruer waren, fille se aus der Fréisst ronn 1 1/2 Stonnen, ier Dir ufänkt ze baken.
- Den Ofen op 350 ° F erhëtzt.
- Fudde d'Rollen fir ongeféier 25 bis 35 Minutten, oder bis goldene Braun.
- Kombinéieren der Iergend Zutaten a schléie bis gutt, doduerch just genuch Mëllech ze maachen fir se déi richteg Konsequenz ze verdéiwen fir ze verbreed oder drénken.
- Verdeelt oder déif iessen iwwert d'waarmt Zëmmerrollen.
Maacht 1 Dosen.
Dir kënnt och gär
Zimlech Buns fir d'Bread Machine
Eis Beschtes Breakfast Egg Rezepter
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 560 |
| Total Fett | 25 g |
| Gesat huet | 13 g |
| Ungessereiert Fett | 9 g |
| Cholesterol | 123 mg |
| Sodium | 1,152 mg |
| Kuelenhydrater | 71 g |
| Diabetesfäegkeet | 4 g |
| Protein | 14 g |