Gegrillte Lammwurst an engem waarme Buedem oder Pita, mat enger gerösteter Kierst a Minze-Joghurt-Sauce gehal. Wann Dir midd aus dem gewéinleche Kaffi waarm Hund ass a sicht eppes Neies ze probéieren, ass dat sécher och d'Zooss Sandwich fir ze probéieren!
Wat Dir braucht Dir
- 6 Laubkarussellen
- 6 liicht gerösteten deli Hot Dog Brunch oder Pita Brot
- Fir Sauce:
- 1 1/2 Tupfen (360 mL) glatter Joghurt
- 1 kleng Tomato, Saum an gehackt
- 4 Mëtten a Blieder, fein gehackt
- 1 Knuewelken (Knéckelen)
- 2 Teaspoen / 10 mL Kaffi Saaten (Toast)
- 6 ganz Päfferkären
- 1/2 Teaspoon / 2,5 mL Mieresalz
Wéi et et mécht
Fir Sauce ze preparéieren:
- Toast Kummerzorten an engem Dëppe fir 1-2 Minutten, addéiere Pucerne an Toast fir eng zusätzlech Minutt. Huelt vun der Hëtzt.
- Mat Gewürz oder Kaffi ze schmuelen Kumumm a Puder bis zu Puder.
- Huelt de Joghurt an eng grouss Schuel. Stier pulveriséierter Crume an Pärpert, Salz a Knuewel. Huet d'gehackte Mines a Tomaten un Mëschung hinzuwer a réieren fir ze kombinéieren. Opgepasst am Frigo bis fäerdeg ze benotzen.
Ze preparéieren Wurst:
- Preheat Grill fir mëttlerer Hëtzt. Place Lammkriibs op Grillen a kachen fir 10-12 Minutten, dacks dacks.
- An de leschte Kéiere vun der Kachzäit, addéiere Buns fir Grill ze maachen oder Pizzas ze plënneren an op de Grill ze waarm ze ginn. Huelt vun der Hëtzt a léiert d'Lämmercher op d'Brout vun Ärer Wiel an uewen mat Joghurt Sauce a gehacktene Cilantro.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 290 |
| Total Fett | 3 g |
| Gesat huet | 1 g |
| Ungessereiert Fett | 1 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sodium | 570 mg |
| Kuelenhydrater | 47 g |
| Diabetesfäegkeet | 4 g |
| Protein | 10 g |