Dëse Rëndfleesch an Broccoli Rëmelzott Receptioun ass sou séier wéi méiglech ze preparéieren an esou kal kal Kalorien ass et wahrscheinlech e Go-Miel fir Iech an Är Famill ginn!
Loosst d'Wierder net "réieren-fro" halen dech vun dësem Genuss ze genéissen als Deel vun enger gesond Ernährung. Et gëtt an engem Wok oder Kaffi gebrannt mat nëmmen 1 Ippel vun aroma- Sesam-Ueleg , dat entsprécht manner wéi 1 Eeele vu addéierter Fett pro Portioun. Dir kritt vill räiche Goût vu Sesamöl ouni vill méi Extra Kalorien.
Et ass och e Wee fir all dës extra gesond Veggien ze benotzen déi Dir am Geméiskrisper hutt. Verloscht an faarweg geschnittene Pärelen, Zwiebelen, Äppel oder däischter geschnidde Muerten zesummen mat der Broccoli fir eng extra Veggie Boost. Mee limitéiert iech net un dës; fillt sech gratis fir mat engem aneren Geméis eppes kreativ ze kréien deen Dir gär wëllt.
Dëse nährst Miel kann op der Tafel sinn 30 Minuten virun allem wann Dir e puer vun der préparéierter Aarbecht hutt, wéi zB d'Veggien, d'Nuecht virdrun. Et ass eng gutt hausgemacht Wochnuecht fir d'Famill déi séier ass.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Pond Sirloin Steak
- 2 Dëschstéck Mauerstär (geteilt)
- 1/4 Eeër Salz
- 1 Dësch Liicht Séisseel
- 2
- Knuewelcher (Hacked)
- 1/2 Kuffer Waasser
- 4 Téi Brocoli florets (gehackt)
- 1/2 Kaffi Geméis aus
- 1/4 Coupe Sojesooss
- Optional: 1 Äckerchen goufe Sesamsaat
Wéi et et mécht
- Loosst de Sirloin Steak an dënn Bunnen, géint d'Getreid fir Hëllef ze zitéieren. Fir wierklech décke Scheiwen vu Steak ze kréien, hëlleft se deelweis ze fréihen an ze schneiden, sou datt et nach ëmmer gefruerst gëtt.
- Doduerch d'Rëndfleesch bis zu enger grousser Plastiksbuttek, a gitt an 1 Dësch Äppel Maisstär an dem Salz. Schlauche de Buedem fir d'Ingrediente ze mëschen an bis d'Rëndfleesch gutt beschichtet ass.
- Den Sesamöl an engem grousse Sekt oder Wok op mëttlerer Hëtzt erhëtzt. Fuert den Rëndfleesch, a réieren d'fro ongeféier 4 Minutten, bis et net méi roueg ass. Huelt de Rëndfleesch aus der Pan, plazéiert se an eng Schossel an setzt se op.
- Fuert den Knuewelek op den Ziichter oder Wok a koch fir 1 Minutten bis et ganz aromatesch ass, awer léisst et net verbrennen. Duerno addéiere de Waasser a d'Broccoli. Fuert de Broccoli fir 4 bis 5 Minutten ze briechen, bis de Broccoli hell ass a grëndlech ze ginn ass.
- Während de Broccoli kukste sinn, blouf de verbleiwen 1 Esslöffel Maisstärke, Geméisbier an Sojazooss an engem klenge Gericht. Wiss elo zesummen. Dann addéiere dës Sauce-Sauce-Geméis laanscht mat dem Rëndel zréck an d'Séisser oder Wok mat der Broccoli.
- Kuke d'gesamte Mëschung nach zousätzlech 1 bis 2 Minutten, bis d'Sauce déck gëtt. Fuert aus der Hëtzt.
- Transfer fir eng servéiert Schüssel ze sprëtzen a mat optionalem gereechten Sesamsaat. Serve mat gedämpftem braunen Reis a Dir hutt e klengen a gudde Rudel.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 398 |
| Total Fett | 16 g |
| Gesat huet | 5 g |
| Ungessereiert Fett | 7 g |
| Cholesterol | 96 mg |
| Sodium | 1,152 mg |
| Kuelenhydrater | 26 g |
| Diabetesfäegkeet | 5 g |
| Protein | 40 g |