Kartoffel Gratulatioun (oder Bakprodukten) maachen eng klassesch Seitentalm aus Roasted Huet oder Fleesch. Awer déi meeschte Rezepter gi mat Rahm gemaach, also si si keng Menüe fir aner Leit, déi kosher bleiwen. Maacht d'Kokosnitt Mëllech, déi d'Crème verbréngt ouni Mëllech.
Wielt décke Konservenmolekrank fir dësen Rezept, anstatt d'dënnere gekulme Kokosnutt drénken, déi als Kuchmol ersat ginn. Dir kritt méi räich Kakosnoss mat voller Fett Kokosnoss. Wann Dir d'Dier opmaacht, gitt et e Rühr fir d'Kokosnosscrème mat de Kokosnoss Waasser ze integréieren, déi e puer ze trennen.
Dëse Kokosnout Curry Kartoffel Gratin wier e gutt wéi mat Brischt oder e einfache Braten Huebe . Vegans kënnen d'häerzlech Kartoffel an eng lecker Wochnuecht maachen, andeems de Fleesch gefrot gëtt an eng generéis Hëllef vu geréiftem Geméis ass .
Wat Dir braucht Dir
- 2 Kilo / 1 K Potatoen (Yukon Gold oder anerer)
- 2 Séiss Ueleg Ueleg (Neutral wéi Canola oder Sonneblum)
- 1/4 Couck Margarine
- 2 grouss Zwiebel (geschälte, geschmaacht a déif geschnidden)
- 4 Knuewelekswueren (geschleeft, z'iwwerlooss a feinhäerzeg)
- 1 Eeërbecher Currypuder
- 1 1/2 Téi Kokosnetz
- Sea oder Kosher Salz (fir ze schmaachen)
- Frësch gemëschte Pabeier (fir ze schmaachen)
Wéi et et mécht
- Den Ofen op 400 F / 200 C erhëtzt. Fill eng halleft Schuel um halwe Wee mat kalem Waasser. Fett eng 2 1 / 2- bis 3-quart Casserole oder ähnlech Gréisst Backpëllen (e 7x11x2-Zoll oder 9x9x2-Zoll Baken ofhuelen).
- Peel de Kartoffel. Slice an d'Ronnen iwwer 1/8 Zoll Dik. (Wann Dir wëllt, kënnt Dir en Liewensmëttelprozesser mat enger Schneidemesser benotzen.) Plaz d'Kartoffelen an d'Schuel vum Këlde Waasser a lassgeet.
- An engem grousse Futtballschoul iwwer mëttlerer Hëtzt gesat, wärten d'Ueleg a d'Margarine. Füidd d'Zwiebelen an d'Saute bis si sanft a duerchsicht sinn ongeféier 5 Minutten. Huelt d'Zwécke vun der Pan mat engem Spaltfleck oder Zong aus, bréngt et op e Geriichtsbeamten zréck an setzt se op.
- Fuert den Knuewel an d'Currypuder op d'Warmöl, déi an der Pan gezeechent ginn, a suckelen fir ongeféier 30 Sekonnen oder just bis zum Däischter.
- Stier an der Kokosnoss Mëllech a bréngt mat engem Simmer. Saison mat der Salz a Pärp vu Goût aus der Hëtzt schmaachen.
- Dréit d'Gromperen a pott. Huelt d'Hallef vun de zwénken an de preparéierten Backen. Deckel mat der Halschent vun de Gromperen. Layer mat dem Rescht vun den zwénken an Top mat dem Rescht vun de Gromperen. Huelt d'Kokosnoss-Miel op d'Uewerkuer vun de Gromperen.
- Deckt d'Dëppe mat Folie a bake fir 1héier. Huelt d'Folie of an fëllen fir 15 bis 30 Minutten méi oder bis Dir d'Kaffislächer ganz einfach mat engem Messer duerchbrach an d'Top vun de Grat sinn gutt brong.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 252 |
| Total Fett | 14 g |
| Gesat huet | 10 g |
| Ungessereiert Fett | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 103 mg |
| Kuelenhydrater | 30 g |
| Diabetesfäegkeet | 4 g |
| Protein | 5 g |