Dës Karrottingruss Rezept ass mat geriwwe Mierer a passend zum Pessach. Et mécht e super Plateau fir Rëndfleesch oder Ofkierz-gebakent Huhn . Et kann an engem 8-Téi-Riesewelt oder Bundt Pan oder an 8 Mini Bundt Pannen gebakzt ginn.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Coupe mat Waasser brong Zucker
- 1 1/2 Tackel
- 4 grouss Eeër, getrennt sinn
- 3 verpackt Téi zerklammert (net geschnidden) Karotten
- 2 Teller matzoh Mahlzeit
- 1 Iesspoon soda
- 1 Iessel Salz
- 3 Dëschféift kale Waasser
- 2 Teaspoon Zitrounejus
Wéi et et mécht
- Ofschlëssfeeler op 300 F. Liichte Verkleedung eng mëttelfristeg Ringform (8-pack Kapazitéit) oder 8 eenzel Mini-Bundt Pfannen mat Kocher Spray. An enger grousser Schossel, Crème vun Zucker an Ueleg . Beat an Eegiel a Karotten.
- An enger separater Schuel, zerzaaft matzoh Mëschung, Bakbuergspezialist a Salz. Zu Karrott gemengt, gutt vermëschen. Waasser a Zitrounejus addéieren a grëndlech kombinéieren.
- An enger enger getrennter Schuel ze bat Eiweiss bis si steif, awer net dréchen a ruffen 1/3 vun de Blummen an d'Karrottmixer fir et ze vergréisseren. Dann a klappe blannende Blécke, probéiert d'Volumen net ze entlooss. Gëtt Mëschung zu preparéierten Schimmel (e). Bake 15 Minutten op 300 F. Fjouwter Hëtzt op 375 F an baken méi 20 Minutten (nëmme 8 bis 10 Minutten fir Mini Bundt Pfannen). Kéi 15 Minutte killen ier e stierwt.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 253 |
| Total Fett | 3 g |
| Gesat huet | 1 g |
| Ungessereiert Fett | 1 g |
| Cholesterol | 113 mg |
| Sodium | 249 mg |
| Kuelenhydrater | 52 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 5 g |