Dëse Reuben Kasserol ass eng Kombinatioun vun den Nammerchs Sandwich Zutaten, all Layer an lues ze vervollstännegen. Huelt Deli geschnëtzt Roudech, Rëndfleesch oder eegent Owes gekacht Corned Beef an dësem Crock Pot Casserole.
De klassesche Reuben Sandwich enthält Schichten vu Kaffi, Sauerkraut a Schwäizer Kéis op Zillenbrout. Den Sandwich gehéiert traditionell russesch Dressing, awer d' Thousand Island Dressing ass eng aner populärer Auswiel. Déi zwee Dressings sinn ähnlech, awer déi russesch Arrangement ass e bësse Spiceier wéi d'Séisser Thousand Island Dressing. Benotzt entweder eent an dësem Rezept.
Go ahead a kreativ! Fir eng Rachel-Casserol, maacht dëst Geriwwert mat Pastrami oder Truthahn anstatt de Corned Beef. Oder benotzen d'Schinken oder d'Geräischeg an der Rezept wann Dir dat sidd an der Hand. De Kéis ass e weider Ingrediente ka geännert ginn. Wëllt Dir e puer zerschmiert Cheddar Kéis benotzen, oder benotzt de Muenster oder de Gruyere an d'Geriicht. Wann Dir den Geschmaach vun caraway Samstes genießt, sprëtzen a Iwersteng oder zwee iwwer d'Sauerkraut-Mëschung. D'Somen ergänzen d'Aromaen vun der Sauerkraut a Corned Beef-Gemësch gutt.
Wat Dir braucht Dir
- 1 (16-Unze) kann Sauerkraut
- 1 (12-Unze) kann ebefleesch Rëndfleesch * (oder Raffinierter oder Delikatesse gebak ginn)
- 2 Coupe Schwäizer Kéis (Schredderter)
- 1/2 Coupe Mayonnaise
- 1/4 Coupe Thousand Island Dressing
- 2 Tomaten (mëttler)
- 2 Icedichte vu Botter
- 1/2 Kuppel mëll Roggen Brout Kribbelen (oder Pumpernickel)
Wéi et et mécht
- Fetze Gréisst a Säit vun engem luesen Häerzstécker.
- Deelweis verlooss de Sauerkraut a lounert et an de luesen Haff.
- Schéisse oder Äert Corned Beef.
- Top d'Sauerkraut mat dem Corned beef an dann de schrëftleche Schwäizer Kéis.
- An enger Schossel kombinéieren d'Mayonnaise an d'Thousand Island Dressing; gutt gegléckelt.
- Verdeelt d'Dressingmëssioun iwwer d'Kéisschicht.
- Slice d'Tomaten an d'Skizzen iwwer d'Ausmaachung arrangéieren.
- Deckt a koennt op 5 bis 7 Stonnen.
- Schmelzen d'Botter an engem grousse Socket op mëttlerer Hëtzt. Fügt d'Panéiermécher an ze kuken bis se d'Goldbraun sinn, ëmmer rëmmoen. D'Panéierméis iwwer d'Kasseroll just virun der Dier ze sprëtzen.
* Wann Dir Konsultéiergängereeg benotzt, plangt se am Frigo e puer Stonnen am Viraus oder den Dag virdrun fir sech grëndlech ze chillen. De Roude Rëndfleesch wäiss Scheff oder méi Wierder méi liicht wéi et gekillt ass.
Tipps
Fir dëst e Pudercher ze preparéieren, d'Ingrediente loune bei engem gierge Backpulver. De Botter schmëlzen an drénken et mat de Brout. Bake an engem 350 F Ofen fir ongeféier 30 Minutten, oder bis d'Kasserol waarm ass a bludde an d'Brout sinn gebroden.
Homemade Thousand Island Dressing: Kombinéiert 2 Icedoeren vu Mayonnaise mat 2 Teaspoen Ketchup, 2 Teaspoon vu séiss Pikkelzëmmer, e Stréck Knoblauchpuder a enger Prise vu Salz. Good Mix a benotzen als Ersatz fir d'Thousand Island Dressing an dësem Rezept.