Dëst ass eng frësch, lecker an echt beandrockend (net-Koreaner) Salade, déi einfach ass doheem ze maachen. Et ass ganz faarweg, voller verschidden Texturen, an huet e schéint Biss vum Mustard Dressing. Dëst ass eng traditionell koreanesch Geriicht déi Dir ni geännert oder moderniséiere musst wann Dir net wëllt - et ass sou gutt wéi ausgeglach.
Ech denken net datt mer dës Fette si regelméisseg doheem gi hun, mee ech hat op d'Party, Hochzäiten a soss feierlecht koreanesch Moolzechten opgewues. Ech hunn net fonnt datt de kräfteg, kaeg Deel war Fusioun bis ech an de jénger Jugend war, an ech war nëmmen ze weisen datt mir mat mengem Mann eng Dekade méi spéit wann mer an eis Zwanziger Joer waren. De Jellyfish fiert vill Texturen un der Geriicht awer schéngt net besonnesch "fëscher" oder seafood-y, dat ass wahrscheinlech firwat Dir et fir Jojoren ësst a seet nëmme eng geheimnisvoll Root oder Geméis.
Wat Dir braucht Dir
- 4 Saal Salzgefaarf, zerféierlech
- 4 Unis Krautmaart, a Kraaft zerstéiert
- 6 oz japanesch Gurken oder Kirby, getäuscht a julienned
- ½ Karott julienned
- 3 Icedo Rice Essig
- 1 Dësch Dëppe Zitrounejus
- 3 Dësch Équipen
- 1 Iessel
- 1 Iessel Salz
- 1 Esersaatz gehackten Knuewel
- 1 Dësch Séiser Somen, gereest
Wéi et et mécht
- Loosst de Fudder a kale Waasser fir ongeféier 30 Minutten fir d'Salz z'obberoen.
- No 30 Minutten, huelt an d'Colander ofgezunn a fir ze drenken.
- Huelt sech waarm Waasser iwwer d'Qualifitéit an der Colander.
- Direkt donkel Jellyfish am Äis Waasser.
- Drain erëm an der Colander.
- Pat killt sech kuerz a fir eng Mëschung ze beweegen.
- Krabbutt , Gurke a Karotten a Season mat Gurken, Zitrounejus, Esseg, Zocker, Senne, Salz, Knuewel, Sesam.
- Schoss gutt fir ze kombinéieren.
Bemierkung: Fir Varietéit kënnt Dir béiwengeméis Geméis unzepassen fir méi séisser, däischter geschnappt roude, giel an orange Pârp an Rotkabbel fir en impressionante Regenbalsalat ze maachen.
E puer interessant Informatioun iwwer d'Iesszäiten:
"Jellyfish giessbar, a ganz Azië sinn déi knaschteg Textur an e flaisseg Geschmack just d'Art vu Saachen déi super super begeeschtert sinn. Méi wéi 900 Millioune Jär Gellies sinn zielgeriicht fir de Mënscheverkéier op jährlech Grondzoustand gelant. Gelatinous Zooplankton, déi wëssenschaftlech Fangerzëmmung fir Fudder, si drénken am Ozean fir ongeféier 400 Millioune Joer - si sinn den eelste Multi-Organ-Dier - an d'Mënsche schéngen als éischt d'Gefill hunn, datt se e gudde Mutt gemaach hunn ëm 1700 Joer zu China. " - vun TakePart.
"Eet gedrockene Fëschstänneg ass extrem noutwenneg an si hunn vill vu gudde Substanzen ... Si enthalen vill Kalziumbindungsproteine, déi d'Erënnerung verbesseren an hëllefe käschtefäheg Alterskricher ze verbesseren. An enger Etude 56 goufen d'Participanten op eng Fëschereid Et ass festgestallt, datt 57% vun hinnen Erweiderunge verbesseren. Normalerweis eise Gehirn produzéiert Kalziumbindemittel vun der eegener, mee wéi mir méi al ginn, reduzéieren d'Zuel ... Am selwechte Moment goufen getréchent Fëscher als Collagen hëllefe fir d'Behandlung vun Arthritis a sichtbare Zeeche vun der Alterung erëm. Jellyfish ginn och fir hiren Kollagen gefruer an dëst kann a ville Schéinheetsproduiten benotzt ginn.
Déi meescht grondsätzlech sinn awer d'Fusioun ass haaptsächlech e Protein a Waasser wat heescht, datt et eng ganz mager Quelle vun Aminosäuren mat ganz wéinegen Kohbhydraten oder Fetten ass, fir se d'perfekte Ernärung ze iessen. "- vun Healthguidance.org
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 150 |
| Total Fett | 2 g |
| Gesat huet | 0 g |
| Ungessereiert Fett | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 70 mg |
| Kuelenhydrater | 31 g |
| Diabetesfäegkeet | 4 g |
| Protein | 3 g |