Dëse einfache Confort-Food Rezept fir Baked Apples kann mat donkelen oder gëllen Rosinen anstatt de Pecan sinn, wann Dir wëllt. Dir kënnt eng aner Mutter benotzen - verspriechen si mat Walnüssen oder Cashewen. Oder dréckt Cranberries oder Kirsche fir d'Fëllung.
Déi beschte Äppel fir Backen beinhalt d'Granny Smith, Honeykrisp, Haralson, Mutsu a Pink Lady. Dës Äppel ginn net mushi wann se gekacht sinn, an hiren Aroma ass staark genuch fir op d'Hëtzt vum Ofen ze stoen. Huelt net Red Delicious Äppel fir dëse Rezept; De Goût ass ze mëll, an d'Apfelstruktur hält net op, wann et heëtzt.
Wann ech an der Uni of Minnesota Department of Gardening arbeitet, hunn d'Wëssenschaftler d'éischt d'Honeycrisp Äppel zervuckt. Dëse Apfel huet e spektakulär séissen a frësche Geschmaach an déi beschten knuseg an kräfteg Beschreiwung. Kuckt et am Fall. Et huet net eng ganz laang Saison.
Dëse Rezept ass d'Essenz vu Fall, déif mat Zimt, Pezane a brong Zucker. Den Aroma vun de Backen Äppel drénken duerch Äert Haus, all Appetit ze erwaarden. Serve dësen wonnerschéinen Dessert mat e puer schar Sauce, déi duerch Mëschung vun erweechtenen Botter mat Puder Zucker a Vanille oder mat e puer Glace oder liicht süftege Schlagsahn. Et ass den perfekten Dessert fir eng rosthalseg Mëschung vu Fleischraff oder Rasthühner mat engem gréngen Salade a puer répastéiert Kartoffel.
Wat Dir braucht Dir
- 54 Äppel (Granny Smith oder Honeycrisp)
- 1/2 Bong Brau Zucker
- 4 Dëschfett Botter (erweert)
- 1/2 Tub Peanen (gehackt)
- 1 Eeelkierper Zëmt
- 1/3 Couck Waasser
- 2 Dëschstéck Kittis Juice (gedeelte Benotzung)
Wéi et et mécht
1. De Uewen op 350 Grad F.
2. D'Uewen vun den Äppel ze schneiden fir eng flächeg Uewerfläch ze maachen. Schrecken e Streifen vu Schiel um Apfel direkt un der geschniddener Uewerfläch.
3. De Kär aus der Äppel ze schneiden, fir datt d'Haut am ënneschten intakt ass. BrŽn déi Äppel mat engem Eeschtel vum Zitrounejus.
4. An eng kleng Schuel kombinéiere weider Ingredienten, ausser de Waasser a reng Zitrounejus. Stuff Äppelen mat dëser Mëschung.
Héich keng aner Saach op der Äppel. Dir kënnt all Äppel mat der Spëtzt, déi Dir geschnidden hutt, wann Dir wëllt.
5. Plaz an e seegde Bakblech a gitt 1/3 Téiwasser a verbleiwt 1 Tablett. Zitrounejuff ëm Äppel.
6. Maacht d'Äppel, iwwerdeckt, op 350 Grad 30-40 Minutten, bis Äppel ausgeschnidden wann se duerch eng Gabel duerchbrach. Kukt 15 Minutte killen ier e mat héere Séiss, Eiscreme, oder gefaangener Crème gëtt.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 1869 |
| Total Fett | 26 g |
| Gesat huet | 9 g |
| Ungessereiert Fett | 9 g |
| Cholesterol | 31 mg |
| Sodium | 40 mg |
| Kuelenhydrater | 446 g |
| Diabetesfäegkeet | 74 g |
| Protein | 9 g |