London Brout ass net e Schnëtt vu Rëndfleesch, mee eng Plaz fir se ze preparéieren. London Brout ass normalerweis mat engem Top Runde Steak gemaach, awer och mat Flak Steak oder Sirloin Steak gemaach.
D'Geheimnisse zu engem groussen London Brout sinn eng schaarf Marinade a knapp däischter op de Getreid. Leftover London Brout mécht eng grouss Kälstelle vu Rëndfleesch Sandwichen. Et ass och gutt mat eng selwer gebakene Braun Séiss.
Wat Dir braucht Dir
- 1/4 Schong Balsamik
- 2 Zoppeläffelen
- Olivenueleg
- 4 Knippelen zerwéiert Knuewel
- 1 Blech getrocknene Roserei
- 2 lb boneless Top Ronn "
- London Broil "Steak, ongeféier 2 Zoll Dik
- 1 Zoppeläffel frësche schwaach Pabeier
- Salz wéi néideg
Wéi et et mécht
An enger klenger Schossel entstinn den Esseg, Ueleg, Knuewel an Roserei. Plaz de Rëndfleesch op enger Plack a pocken déi zwou Säiten ganz mat enger Gabel. Transfer op eng Plastikslaafstoffer a gitt an d'Marinad. D'Seill an d'Néier ze kafen.
Breet Brout op héich. Brutt d'London Brout aus der Marinade ausmaachen a pat dry. Salz erwaard an erfrëschend op de frësche Buedem schwarze Päffer op béide Säiten. Plaz op e Broiler Pan oder e Backofsafe.
Broil ongeféier 8 Zoll ënnert der Flamme fir ongeféier 6-7 Minuten pro Säit fir mëttlere rare - eng intern Temp. Vun 130 Grad F.
Transfer op eng Platte a coverlos mat Folie ze coveren; 10 Minutte lass. Fir ze servéieren, geschnidden géint de Getreid an ganz décke Scheiwen. Serve waarm, mat all Jusen aus der Platte, op där et riest.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 310 |
| Total Fett | 14 g |
| Gesat huet | 4 g |
| Ungessereiert Fett | 7 g |
| Cholesterol | 115 mg |
| Sodium | 127 mg |
| Kuelenhydrater | 2 g |
| Diabetesfäegkeet | 0 g |
| Protein | 42 g |