D'Äquivalenter an d'Auswiesselunge beim Kachen sinn e Wee fir Iech ze hëllefen d'Preparatiounsprozess z'informéieren beim Kachen a Baken. Substitutiounen sinn Zutaten, déi fir aner ersetzt ginn kënnen, wéi zum Beispill Kakaobudder fir onverzweifelt Schockel, an Äquivalenter d'Ausbezuelen vu Liewensmëttel wéi zum Beispill wéi vill Kéis Dir braucht fir 2 Taupecher gereest ze ginn.
Gläichwäerter sinn d'Moosse vu Standard Zutaten.
Wann e Rezept fir 1 Cup Graham Cracker Kriibs rufft, weess Dir, wéi vill ganz graham Crackers Dir braucht? Oder wann e Rezept méi eng grouss Eegiel genannt huet an alles wat Dir op der Hand ass, ass mëttlere Eeër, wéi vill brauch Dir? Wéivill reen Bananen braucht Dir 1 Toun vu Platen bannen ze maachen? Wéi vill Kéis brauch Dir fir 2 Téi Kaarte kaaft ze kafen?
Drécke dës Diagramm a halen an Ärer Kichen fir direkt Referenz. Et ass vill méi einfach wéi d'Messung wéi Dir gaang ass; just de Betrag kafen, deen Dir braucht an ze preparéieren. Wann Dir un alles denkt, wat Dir gär hätt, addéier a mir schreift de Chart.
| INGREDIENT | EQUIVALENT MESSEN |
| 1 grouss Eegiel | 1 Épiceré an 1 Teelöffel Eejäol |
| 1 grouss Eeiweiss | 2 Esslöffelzëmmer an 2 Teaspoon Ee Eeweiß |
| 1 grousst Ee | 4 Dëschfloen |
| 1 Pond Kéis | 4-1 / 2 Coupee gegrillt |
| 3 Pond gekachten Huhn | 4-1 / 2 Coupe gehackte Fleesch |
| 8-10 grousse Eeërbecher | 1 Coupe |
| 12-14 grouss Eegiel | 1 Coupe |
| 3 Bananen | 1 Coupe goufe bananen |
| 1 Ee | 1/4 Coupe Egg Ersatz |
| 28 Salzkonser | 1 Coupe Kribbelen |
| 3 Brout | 1 Coupe mëllen Kriibs |
| 1 Zitroun | 2 bis 4 Icedpënsejus a 1 Teelöffel gerieft Rënd |
| 12 oun Pakete Schockela Chips | 2 Taasser |
| 1 Pond Tomaten | 1-1 / 2 Téicher gehackt |
| 1 Pound frësch Spinat | 12 Téi oder 1-1 / 2 Téi gi gekacht |
| 1 pounent Zwiebelen | 3 Téicher gehackt |
| 19 Schockela vu Waffel Cookien | 1 Coupe Kribbelen |
| 1 Kilo Kirschen | 2-1 / 2 Coupe matmaachen |
| 1-1 / 2 Pond Hënner Brust | 3 Téicher gekacht a gehackt |
| 1 grousse Zwiebel | 3/4 Coupe gehackt |
| 1 mëttler orange | 6 bis 8 Dëscher jonk Jus an 2 bis 3 Icedelueden gerieft Rind |
| 22 Vanille Wafers | 1 Coupe Kribbelen |
| 14 quadratesche Graham Crackers | 1 Coupe Kribbelen |
| 7 Paarte Graham Crackers (Rechteck) | 1 Coupe Kribbelen |
| 1 Coupe net gekocht Wäiss Reis | 3 Tauxe gekacht |
| 1 Coupe ongefruerent Nuddelen | 2-2 / 3 Téicher gekacht sinn |
| 1 Pound Brauner Zucker | 2-1 / 4 Taasser |
| 1 Package ass trocken Heefeg | 2-1 / 4 Tëpsen |
| 1 mëttler Apel | 1 Coupe Apple Slice |
| 1 Stéck Botter | 1/2 Koppel, 4 Onzouléen, 1/4 pound |
| 1 Esouse frësch Kraider | 1 Iësstéck gedréchent Kraider |