Dës verglaster Bourbon Schweinefleesch Rippen sinn einfach fantastesch. Gitt dës Rieps e probéiert bei den nächste Summer Kuchpak oder Spilldag Feierdeeg.
Wat Dir braucht Dir
- 4 bis 5 Pond Spareribs (ganz, geschmaacht an Membran entfernt)
- Fir der Sauce:
- 1/2 Koppel Bourbon
- 1 Béier Bier (véier Bierg)
- 1/2 Bong Brau Zucker (fest packt)
- 1/2 Kuch Chili Sauce
- 1/3 Coupe Sojasauce
- 2 Knuewelesche Knuewel (zerschmiert)
- 1 Teelöffel schwaarz Pärp
Wéi et et mécht
- Kombinéieren all d'Zutaten an engem klengen Fanne bis zu brong Zocker opgeléist.
- Maach séiss aus der Hëtzt erofhuelen a killen fir ongeféier 10-15 Minutten ze killen.
- D'Membran aus Réck vu Rippen a all extra extra Fettzorten ofhuelen. Plaz d'Rippen an engem grousse Gericht.
- Deckel Rippen mat der Halschent vun der Sauce a bidden Iech am Frigo 5-6 Stonne marinéieren.
- Reservéiert déi aner Hälschent vun Sauce fir spéider.
- Preheat grill fir mëttlerer Hëtzt.
- Entferne Rippen aus dem Iessen, Reservinmarinade.
- Gitt d'Rippen op dem Grill an et erlaabt hinnen 20 Minutte ze kachen, dreift eemol.
- Cover Rippen verléift mam Folie a koachen fir eng extra Stonn a eng Halschent.
- Eemol Rythmus erreechen Iech eng intern Temperatur vu 165 F, enthale vun der Hëtzt, plazéiert op enger Schneidplat, an erliewt Ripsen fir 5-10 Minutten.
- Vorsichtlech oppe schrëftlech Verpakung a verwerfen.
- Heat Reservéiert Sauce, Pinsel puer Iwwer Rippen a séiss.
- Serven déi reschtes Séiss mat Rippen.