Hunneg ass sou ee lecker wéi e versifft Geschenk vun der Mammegesellschaft. Seng Utilitéite sinn praktesch endlos. Hei sinn Tipps fir se benotzt fir verschidden Zwecker a Rezepter.
Tipps fir den Hunneg
- Et ass ganz einfach, Hunneg fir Zocker an Äre Rezepter ze ersetzen. Hunneg ass bis dauert esou séiss wéi Dëschzucker, sou datt Dir braucht drun ze reduzéieren den Betrag vum Rezept vun engem Drëttel bis e Hallef halen fir granuléiert oder Tischzocker. Zousätzlech zënter dem Hunneg aus bis zu 18% Waasser komponéiert, musst Dir d'Liquiditéit fir Bakeproduktioun ëm ongeféier een Fënneft ze reduzéieren.
- Beim Backen ofbriechen, sollt Dir och Är Ofentemperatur um 25 Grad F (15 Grad C) sen senen.
- Wann Dir d'Gewiicht misst halen, hunn 1 Coupe weinst 12 Unzen.
- Fir d'Honig ze halen zimlech gutt aus Ärer Messgeriege, einfach d'Utensil lues mat engem Geméis Spray ze lackelen, ier de Honig gemooss gëtt.
- Wann net de Rezept fir Sauermëllech oder Crème rufft, addéiere verschidde Kächte de gereest Knepp vum Backpulver op d'Rezepter vum Backwaren, fir d'Liichte Aciditéit vum Hunn ze entgéint ze bréngen.
- Well et d'Fähegkeet huet d'Feuchtigkeit absorbéieren an ze halen, gëtt Hunnen oft benotzt fir Bäckereien feucht a frësch ze halen. Elo benotze mat Bakehaus, déi méi laang wéi déi üblech Haltbarkeet brauchen, hëlleft se ganz an Saachen déi Dir schécke wëllt, fir Bäckerei ze frësch ze halen.
- Hunneg ass och eng exzellente Choix fir se an Seifen an aner Schéinheetprodukter ze benotzen, well hir emulgéiert Qualitéiten et e perfekte Stabilisator maachen.