Wann Dir e spezielle Rastfeet Rezept hutt, ass dëst eng exzellent Wiel.
Roast dës Rëndfleesch Aarcht fir selten oder mëttler rare fir déi bescht Resultater. Ech hunn e schaarfe Gussi-Séisswueren fir de Brout gebraucht, awer eng hefteg Backpëllen kënnen och benotzt ginn. De krusteg gebrochenen schwaarzen Pfeffer a Knueweelbeschnitt schmeckt de Rëndfleesch lukrativ an de Rast stännert an séiss.
Wat Dir braucht Dir
- 1 rosaflos Rëndfleesch Raisenbroscht, ongeféier 5 Pond
- 1 Esersaach geknackt Schwaarz Pipper
- 1 Esergrous Kuereg Salz
- 4 Knuewelken Knuewel, gedréckt
Wéi et et mécht
- Setzt en erfuelt Eisengetall am Ofen. Den Ofen bis 500 F.
- Kombinéiert de schwaarzen Pfeffer, Salz a Knuewel. reift all d'Braten.
- Viraussiichtlech, mat Potholderen oder Ofen matten, fuere d'Fanger op ee Metallgehäi. Huelt de Rast am Fanger.
- Zréck op de Backofen op den Ofen an op 500 F fuer 25 Minuten braten. Reduzéiert d'Hëtzt op 325 F an fiert weider fir 1 1/2 Stonnen of oder bréicht bis zu der Brout 130 F bis 140 F fir rar op mëttlerem selten op engem Thermometer oder Ofensofon, deen an d'Mëtt vum Fleesch agebaut gëtt. Fleesch a Poultry Temperature Chart
- Huelt aus dem Ofen, Zelter loosst mat der Folie, a lass d'Roastrost 20 Minuten daueren. Schlaufe an zerwéieren. Servéiert 6 bis 8.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 516 |
| Total Fett | 18 g |
| Gesat huet | 7 g |
| Ungessereiert Fett | 8 g |
| Cholesterol | 214 mg |
| Sodium | 1,017 mg |
| Kuelenhydrater | 6 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 78 g |