D'7 Best Cast Iron Pans fir 2018 ze kafen

Shop fir déi beschte Géisserei Pannen vu Marken wéi Lodge an Le Creuset

Guschtéift ass extrem haltbar a kann sou just op all Typ vun Uewen, an heiansdo souguer op Gegrills oder Campfire benotzt ginn. Et kann an de Ofen an ënner engem Broiler benotzt ginn an et kann Hëtzt behalen. Et ginn e puer Weeër fir irreversibel Schäfferch Goss, also e Pan kann vun der Generatioun an der Generatioun iwwerholl ginn. Och wann eng Panne rengt, kann et geschlëmmert ginn an nees ze gesin sinn. Während den thermesche Schock eng Gosspinne kann hunn, och dat ass onwahrscheinlech.

Wann Dir d'Iessen an engem Guschtéizer koch huet, kann et den Eisengehalt an der Nahrung erhéijen, wat kann eng gutt Saach sinn, well Eisen ass e brauch Ernärungsmineral. Awer wann Dir aciduléiert Nahrung am Goss verkeeft, kann d'Nahrung e metallesche Geschmaach erwerben. De méi méi erfreelech sinn eng Pan, déi méi laang si kann mat sauerem Liewensmëttel ausgesat ginn, awer Dir wëllt net all Dag Tomatenooss an engem onkackegem Gosscher Pan sinn.

Et ginn e puer Downsides fir Eisen ze gossen. Eischtens, et ass schwéier, sou datt et e kräftegen Armsmaart géif ginn, wann Dir op Flippe Liewensmëttel an engem Goss-Eisen-Séisswëller plangt. Gréissere Gussiwwertpannen kënnen schwéier schwätzen, besonnesch wann se voll sinn. A Grousser Géissereien sinn net fir d'Verwäertung op Glas Cooktopen ze recommandéieren déi de Gewiicht bremsen konnten. Eng aner Niewebaach ass datt d'Goss produzéiert soll ginn, ausser et ass beschichtet. Vill Gussiwwertpanzer kommen virgezunn, awer méi méi sauere maachen se nach besser. D'Saisie gëtt net e schwieregen Prozess - et ass just eng Fro, datt d'Pan gefeelt an d'Erhuelung huet - awer et ass wichteg fir d'Wuel ze kafen oder d'Pan ze rustéieren.

E puer Schossgusspanner sinn emaangbeschichtend an braucht keng Wuerzelen. Elo kann en Email e Chip oder Trape sinn, sou datt et net esou haltbar wéi oncoat Goss wier, a geschnappt Gossetéquipen net eegent sech ze benotzen fir op engem Grill oder Lagerfeier ze benotzen.