Genéisst dës festlech Chrëschtmenu fir dës dës Vakanzenzäit

Just well nëmmen zwee Leit an der Vakanz sëtzen fir de Vakanzessen net bedeit dat Chrëschtdinner soll net speziell sinn. Tatsächlech, well Dir net fir eng grouss Grupp koennt, ass dat déi ideal Geleeënheet, op d'Ingrediente fir eng onvergiesslech Miel ze schloen. Dëse Menü weist e puer einfache an elegante Platen, déi net nëmmen beandrockend sinn mee och d'Stuf fir e Festivaltest setzen.

Stuf de Miel mat engem Glas Champagne an d'gougères (wat Dir am Viraus maachen kann). Jiddereen mengt Enttausch ass eng ondifferenzéiert Miel fir ze preparéieren, awer näischt kann méi wäit vun der Wahrheet. Nëmmen all Recette eng Stuf an enger Zäit huelen - Dir kënnt de Kachenvirgang genéissen a spéitstens e Stéck Mieresstëmmung genéissen.

• 01 vum 05

  Gougères (Cheese Puffs)

  Gougères goufe mat engem Biss mat engem gudde Päckchen ofgeséchert mat Kéis. Loosst dach d'Pâtisser net erschrecken - et ass dee selwechte liichtgestaltend Batter fir Crème puffs benotzt. Bescht vun allen, Guergereien kënne gefrueret ginn a waarm ginn, also gitt vir a fëllt en voll Rezept a fréiere wat Dir net iessen! Besser awer, maachen dës lecker Puff fir d'Zäit an just ze réischt wat Dir braucht fir d'Iessen.

• 02 vum 05

  Pan-geroöse Duck

  Dëse Rezept rifft fir sechs Entenbroscht, awer Dir kënnt d'Rezept méi einfach maachen fir zwee ze huelen. No enger frësch Pan-Fritt d'Haut haut lëschteg an knusprechzeg, d'Entenbroscht gi 10 Minuten an den Ofen. Si si kachen, kënnt Dir d'einfache Séiss aus Honig, Brauner Zucker, Botter an Rëndfleesch bréngen fir op d'Spëtzt.

• 03 vun 05

  Potatoes Savoyarde Rezept

  Potatoes Savoyarde koum aus Savoy, héich an de franséischen Alpen, also säi Numm. Et ass wierklech nëmme Gromperen am Grat kommen, well e Grat ass all Geroch mat Käse an / oder Botterkäschten. Dëse Kartoffel Savoyarde huet kee Brout verdeelt, awer de Kéis ass definitiv präsent. Et ass e perfekte Geriicht mat all Fleesch oder Vullen déi naischt op a preparéiert ginn ass besonnesch gutt mat Enten.

• 04 vun 05

  Brown Zuckerglanzeg Carrots

  Déi einfache Kombinatioun vu Brauch Zucker a Botter mécht eng lecker a schéi Glasur atop Baby Mieres. Dëse Rezept konnt net méi einfach sinn Zutaten mat Waasser a koennen ze kachen bis se gekacht a beschichtet ginn. Liicht oder donkel brong Zucker kann benotzt ginn, an e Sputtloft vu Salz a Pärp um Enn ass e feine Kontrapunkt fir d'Séiss. Fillt sech frësch mat frësche Péitert oder aner gréng Kraider ze fänken fir d'addéieren Faarf an Aroma.

• 05 05

  Easy Mini Apple Tarts

  Perfekt fir e Dinner fir zwee, dës individuell Desserten verloossen Iech net mat engem bal komplett Kuch, wann d'Iesse viru Geriicht kënnt. De Rezept mécht véier Tarteren - Dir kënnt d'Blat aus Pâtisserie an der Halschent schneiden an nëmmen zwee maachen, mee wéi Dir et schmaacht, kënnt Dir wënschen datt Dir eng aner fir muer! Ähnlech wéi eng franséisch Apel Tart, genannt Tarte aux pommes , ginn déi décke geschnacks Äppel op der Uewerfläch vum Pâtissier Quadrat geschmiert, gesammelt mat Zimt Zucker a gepasst mat Botter, an dann bis Gold. Wärend nach ëmmer waarm ass eng Glasur vun Aprrikot konservéiert op Top.