Dëse geréischte Sunchocke Rezept ass sou vill wéi méiglech; fir se an eng einfach Säit se ze schmaachen, frësch aus dem Ofen, oder zitt se mat verschiddene Dressings fir eng kal Kelle. Sunchokes, och bekannt als Jerusalem Artiokaokes , sinn liicht séiss a hunn e liichtschwaache Geroch. Si sinn natiirlech zu den östlechen USA a kierzlech waren op franséisch Restauranten op menus.
Wat Dir braucht Dir
- 2 Pond sunchokes, gereinegt an a Kibelstéck geschnidden
- 3 Dëschfill Olivebeem
- 1/2 Eeër Salz
- 1/4 Teaspoon Buedem schwarze Päfferi
Wéi et et mécht
- Den Ofen bis 400 ze heheieren. Schéiss d'gehackte Sunchokes mam Olivenöl, Salz a Pärp. Gitt d'erfleicht Sunchken an enger eenzeger Schicht op engem Bakblech oder e seegde Puder.
- Brout d'Sunchokes fir 40 Minutten, bis se sech goldbraunes hunn. Serve de Sunchokes vum Orakel heem oder kritt mat engem Dressing an eng Këllel ze ginn als Salade.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 201 |
| Total Fett | 9 g |
| Gesat huet | 1 g |
| Ungessereiert Fett | 5 g |
| Cholesterol | 352 mg |
| Sodium | 67 mg |
| Kuelenhydrater | 5 g |
| Diabetesfäegkeet | 0 g |
| Protein | 24 g |