Roasting Tomaten virum Canné kënnt hir Aroma intensivéiert. Si vermeit och d'Pulp a Flësseg vu de Separateuren esou oft mat der Räis-Pack Home of Tomaten.
Dësen Rezept ass fir e Pitt Tomaten, awer gitt vir a multiplizéieren et esou vill Gils wéi Dir et wëllt.
Wat Dir braucht Dir
- 2 Pond Tomaten
- 1 Eegeschoss Zitrounejus (oder Esseg oder 1/4 Tepebeelzitronensäure)
Wéi et et mécht
- D'Uebstesstécker ofléisst. Kuckt d'stem Enn vun den Tomaten.
- Arrangéiert déi Tomaten an enger eenzeger Schicht op engem Bakblech. Plaz ënnert de Brëller a brong bis d'Tomaten un schwaarz Flecken ufänken, awer net verbrannt. Benotzt Zänn, fir d'Tomaten erofzebréngen an ze bréngen se ënnert de Brëller zréck, bis déi aner Säit vun den Tomaten un Chargen fänken.
- Trëfft d'Gefäss aus den Tomaten. Maacht Iech keng Gedanken iwwer all déi lescht Haut. Maacht de gréissten Deel vum Saatgeld aus, awer nees erlaabt Iech net all lescht Saach eraus ze kommen.
- Packen déi Tomaten an d'Botzkäschten (et ass net néideg fir si éischt ze steriliséieren). Dobäi kënnt 1 Zitroun Dëppe Zitroun oder Esseg pro Pint Jar, spréie se a wéi Dir am Tomaten packt. Dëst ass net fir Aroma: et ass e Sécherheetsproblem an Dir braucht déi aner Säure ze drénken fir sécher déi Tomaten ouni Drockcanner ze maachen .
- Dréckt op déi Tomaten mat der Lescht vun engem Läffel fir all Loftbicher ze liberéieren. Verléiert 1/2 Zoll Kopraum tëscht den Tomaten an de Rand vum Jiergod.
- Sêit d 'Canneleau. Veraarbecht d'Gären an engem kachen Waasser fir 35 Minutten (passen d'Kannerspiller wann Dir op enger grousser Héicht wunnt ).
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 42 |
| Total Fett | 0 g |
| Gesat huet | 0 g |
| Ungessereiert Fett | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 11 mg |
| Kuelenhydrater | 9 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 2 g |