Mango ass eng wichteg Zutaten an südamerikanesch Kichen. Mangoen gedeelt an tropesche Klimawandel, sou datt se an vill verschiddene Varietäten reich sinn. De Geschmaach vun enger lokaler gereegter Mango ass eng Welt, ausser datt déi ausgewielt gi waren awer nach ëmmer gréng an an méi kaler Stécker ausgeliwwert. Awer glécklecherweis fir déi vun eis, déi an nontropesch Regiounen liewen, kann gefrorene Mango kaaft ginn, déi gutt an villen Platen, besonnesch Desserten.
Eng këstlech Variatioun op der traditionell pisco sauer , mat frozenen Mango.
02 vum 06
Steak a Quinoa Salade mat Mango Salsa Steak a Quinoa Salade mat Mango Salsa. Marian Blazes Dëse Quinoa Salade huet e Silber-Kalker, an ass mat Gewierzbäll vu marinéierte, Pan-gegrillteste Steak. Eng liicht kräizeg Mango Salsa fiert de perfekte Touch vun der Këfte vu séiss.
03 vum 06
Kokosnoss Krusteg Fësch mat Mango Salsa Kokosnoss Krusteg Fësch mat Mango Salsa. Marian Blazes Sautéed Fëschfilet mat knuspält Kokosnosskrust, mat frëschem Mango-Salsa.
04 vun 06
Mango Passionfruit Tart Mango Passionfruit Tart. Marian Blazes Dës Tart ass e frëschtem Take on Schlësselkéiser, mat enger Graham Crackerkrust, Crème Mango Passionfruit Füllung, frësch Mango-Scheiwen a Schlags Creme.
05 vum 06
Savory Mango Sauce Savory Mango Sauce. Marian Blazes Eng këstlech sauffaar Salampe fir mat Hühn oder Fësch ze déngen.
06 vum 06
Mango Mousse Parfait Mango Mousse Parfait. Marian Blazes Dës Mango Moust ass voller helleg Aroma, a séiss a klor.