Wann Dir Waasserkraut gemaach huet, anstatt de ganzen Kabbelkopf ze kafen fir d'Blieder ze räissen, frësst et!
Kéiers erofhuelen Leaves de Old Fashioned Way
Kabbelrollen existéieren an all Kichen, awer virun allem an Zentral- a Mëtteleuropa.
Ee vun de luesen Aspekter vun dësem Rezept blanchéiert den Kabbelkopf an engem Dëppe vu kochendem Waasser, bis d'Blieder aus dem Kär ausstoussen an eent nomierbar sinn ouni datt se se zerwéiert.
Kabbelblécke ofleet mat der Hëllef vun engem Frigo
Elo, mat der Hëllef vun Ärem Gefrierser, kënnt Dir den Dëppe kachen a kachen loossen, wann Dir e gefrorene Kapp entwässert.
Wéi et geet
- Huelt déi héiche baussenzeg Blieder aus, spull an de Kär ze kären.
- Pat et trocken a léisst all Kapp an engem separaten Plastiksaatz plastikverschléit a fruegen.
- Wann et fäerdeg ass ze benotzen, entwéckelen de Kraut an d'Blieder si liicht ofschafen.
Cabbage Roll Alternativen
Och mat dësem schnelle Tipp, Stuff an d'Rollung vun eenzelne Kabbelblat kënne zu engem zäitgeméissegen an ongepaffte Projet ginn. Hei ass eng Kotti roll Alternativ:
- Beef-and-Rice Kaffi Rezepter : Dëse Rezept kënnt séier mat Rëndfleesch, Direkt Réice, Tomatenesuppe, gehackte Tomaten a Zwiebel.
Ongewéinlech Kaffage Fillings
- Pork-a-Kasha Stuffed Cabbage Rezept : Yep, Dir musst rullt de Kabbel verléisst d'traditionell Manéier fir dëse Rezept vum Chef Marek Widomski aus Krakau, Polen. Mä d'Füllung hei ass éischter interessant. Et erfëllt fir Buckwheatgrutten, och bekannt als Kasha, anstatt vu Reis mat Kockel a Bëstengen. Eng Tomatenossaart Rezept ass agebaut.
- Potato-Kasha Stuffed Cabbage Rezept : Dëse ukrainescht vegetaresch gefüllte Kaffelfüllungsrezept rifft fir feinrilleg Kartoffel, Zwiebel, Buchwaasser, a séiss Creme.
- Bread-Stuffed Beet-Leaf Rolls Rezept : Hei ass en ukrainescht Vegetarier Rezept dee fir blanchéiert Rettungsblieder nennt, déi iwwer niddereg Nährstécke vun Hefekrug Teet gewéckelt ginn. Wann méi grouss Rollen erwënscht sinn, gëtt e groussen Deel vun Teigs benotzt, an deem den Teint erweidert gëtt wéi se erheischt.