Wiem hätt geduecht datt de bescheidenent Choufleur sou e Comeback wéi et an de leschte Joren huet? Déi eemoleg vill gemellt Geméis ass elo d'Liebling vun der kulinarescher Welt a positiv blénkt an dësem Bläws- a Chicken Curry Rezept.
Net nëmmen ass dëse Curry Rezept schnell an einfach ze maachen, awer et ass och net präiswäert, awer e nährstäckeg Gericht a perfekt fir eng Haaptmiel, Iessen oder e Buffet.
Huelt d'Hëtztentwécklung fir dëst Dach, si sinn och méi bëlleg ze kafen wéi d'Brustfilets a si sinn och schmaacht a gutt geschafft an all Curry Geriicht - Brous ginn mat alle Gewierzer verluer.
Dëse Rezept kann och fir net Fleesch iessen adaptéiert ginn, andeems Dir einfach d'Huet kritt. Gitt mat dem Rezept an ignoréiere all Referenzen op de Vugel.
Wat Dir braucht Dir
- 6 grouss Hickenshäschen (Haut a Fruuchtlos)
- 2 Ippel
- 1 grouss Zon (fein gewierkt)
- 2 gréng Kiewill (fein gewierkt)
- 1 Stéck Ingeger (1 Zoll, fein gemat)
- 3 Knuewelesche Knuewel (Härger)
- 1/2 Teelstoun Chilli Puder
- 1 Eeërkurmer
- 2 Teaspoon garam masala
- 1 Esou Braun Zucker
- 1 Téin Tomaten (gehackt)
- 1 ka méi Kokosnoss
- 1 Choufleur (gebrachent an Blummen)
- Salz ze schmaachen
- Schwaarzer Pabeier fir ze schmaachen
- 2 grouss Handvoll Spinnaker
Wéi et et mécht
- Start beim Schnéi de Poulethäerchen an 2,5 cm (1 "x 1") Gromperen. Heat 1 Äeschthaf vun Ueleg an enger grousser Panesch Pan a Braun de Poulet op all Säit. Huelt de Huick aus der Pan a halen op eng Säit.
- Addéiere de resteleges Dëscheleguel op d'selwescht Pan, addéieren den gehacktene Zwëschenziir a koennt op eng mëttlerer Hëtzt bis d'Zwiebelen mëll sinn.
- Add den gréngen Chilli, Ingwer a Knuewel an nach weider fir 1 Minutten ze kachen, këmmeren sech net fir ze verbrennen. Dann addéiere de Chilli-Pudder, Kuermer, Garam Masala a Zocker a koennen fir eng weider Minutten e Réier ëmmer.
- Huelt an d'Tomaten an d' Kokosnoss-Mëllech , ruffen gutt, da fütt den Huhn a Choufleur. Simmer fir 10 Minutten bis de Choufleur a Poulet gekacht sinn. Fuert e bësse Lager oder Waasser, wann d'Sauce ze déck ass.
- Kuckt d'Wäiss erof an sëtzt Salz a / oder Pabea wéi et gefaellt gëtt, da rous duerch d'Spinat ze rauschen, bis et just fänkt un.
- Servéiert de Curry zu waarme Schëffer mat gekachte Rees an / oder Naan Brot oder Chapattis op der Säit.
Alternativen zum Hueh an Choufleur
Dëse Rezept brauch wierklech de Choufleur, d'Gewierzer an d'Crèmen, et ass dat wat et der Textur an den Aroma verlaangt. Duerno addéiere oder ofginn fir den Häerz wënschen. Schifung de Spinat fir Kéi oder aner Greens, oder verloosse ganz. Peas sinn e gudden Additioun wéi Mais. Et ass Iech.
Baséierend op e Rezept vu Love Your Greens
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 631 |
| Total Fett | 33 g |
| Gesat huet | 18 g |
| Ungessereiert Fett | 8 g |
| Cholesterol | 105 mg |
| Sodium | 404 mg |
| Kuelenhydrater | 45 g |
| Diabetesfäegkeet | 10 g |
| Protein | 44 g |