Chicken a la king ass eng amerikanesch Plat, déi typesch mat Huhn, eng cremeg Sauce an Pimientos gemaach gëtt. Den Urspronk ass onkloer, awer Theorien reichen aus prominente New York City Restauranten a Kächchen fir e Restaurant vu London. D'Platen si wahrscheinlech an de 1880er Joren entstanen, awer et gouf zënter d'éischt am Joer 1912 gedréckt.
Chicken a la king gëtt e Comfort vun villen ugesinn. D'Kachen huele kënnen iwwer Gepäckplazen, Kichelcher oder Puffcoursen. Oder glift et iwwer Reis, Nuddelen oder Kartoffel.
Dës Versioun vum Rezept ass eng klassesch Kombinatioun vu Poulet, eng Rei vu Saisonsegmenter an Champignonen. D'Kondensatiounsaach ass super liicht ze preparéieren an de luesen Haff koennt eng Brise kachen.
D'Rezept ass och ganz vill versatile. Zousätzlech Schinken entlooss mat dem Poulet oder mat engem Putt gemaach oder mat engem Donau. Dir kënnt och verschidde Geméis wielen. Kuckt d'Tipps an Variatiounen fir méi.
Wat Dir braucht Dir
- 3 bis 4 Téi Huewen gekuckt
- Truthahn , rau
- 1/2 Tub gréng Pabeier, fein gehackt
- 1/4 Coupe-Zit, fein gehackt
- 1/2 Teller Sellerie, fein gehackt
- 1 Glas (2 Unze) gehackten Pimento (oder gehackt roude Klacke Pärp)
- 1 Can oder Jar (4 Unze) geschnidde Champignonen, drainéiert
- 2 Dosen (10 3/4 Unze) condenséiert
- Crème vun Héngersuppe (oder
- Crème vu Pilz )
- 1 Package (10 oz.)
- gefruerenen Halter , ongeféier 1 1/2 Tupfen
Wéi et et mécht
- Am Geschirrplang vum luesen Haff, kombinéieren d'Huebe, d'Päfferche, d'Ënneg, d'Sellerie, de Pimiento oder d'roude Päppche, d'Champignons a d'Kondensatiounssuppe. Bréngt véiertens sou gutt aus.
- Deckt an huelt op knapp 4 bis 5 Stonnen, oder bis d'Geméis ubidden.
- Béi fir héich a béis Kraider; Kukucke fir ongeféier 30 bis 40 Minutten méi laang.
Servéiert 4.
Tipps a Variatiounen
- Ersetzen den Hühn mat zwee 4,5-Unze Dosen vu Thuna (drainéiert) zesummen mat den Erbëss.
- Eroplueden 1 Toun vum Poulet mat räissen leftover Ham.
- Kachen Iwwerblécker ukucken amplaz vun der Poulet.
- Verwettet gefruerent gemëscht Geméis anstelle vu gefruerenen Hären.
- Fügt ongeféier 1/2 Teller vu geräuchertem Parmesan-Kéis zesummen mat den Erbär fir eng richer Sauce.
- Huelt d'Pilz, wann Dir wëllt.
- Benotzt eng liicht Versioun vu Crème vun Héngersuppe oder mat Hëllef vu Kräiz aus Huhn Suppe mat Kräiden oder Pilzen.
Dir kënnt och gär
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 644 |
| Total Fett | 44 g |
| Gesat huet | 20 g |
| Ungessereiert Fett | 14 g |
| Cholesterol | 182 mg |
| Sodium | 437 mg |
| Kuelenhydrater | 19 g |
| Diabetesfäegkeet | 6 g |
| Protein | 43 g |