Den Rice ass en Haaptthema an ass oft e wesentlechen Bestanddeel vun der japanescher Mahlzeit , net iwwerraschend, et gi verschidde Variatiounen vu Reis, déi populär bei der japanescher Kichen sinn. Ee populärem Stil vu Rice heescht Labo vu Gohan, dee maa-zeh gohan op japanesch ass, wat e breet Begrëff gëtt, wat op "gemëschtent Rice" steet, egal vu sengen Ingredientsen. Heiansdo gëtt de Begrëff Mago Gohan benotzt och fir op eng aner Form vu japanesche Reis wéi " takikomi gohan" genannt, woubis a verschidde Ingredienten zesummen eng liicht Sojasauce oder Dashi- Basis ausmaachen.
Et ginn keng Regele wann et ëm d'Laban vu Gohan geet. An anere Wierder kann all Zort Zitroune benotzt ginn wéi Fësch, Mieresmëttel a Geméis, obwuel Proteine wéi Hënn a Rëndfleesch manner mënschlech sinn an ma-zeh gohan.
D'Edamame , déi am Summer am Summer ass, ass eng wonnerschéi Nährstoffer a populär Geméis, fir sech während den häreren Méint zu Labo ze brengen, an an der Famill ass et besonnesch populär bei de Kanner.
Dës Edamame ma-zeh gohan Rezept benotzt Braune Reis mat Shelled Edamame (Sojabohnen), Nametake (erfiergereg japanesch Pilze), an eng getrockene Reiszait oder Furikake wéi et op Japanesch bekannt ass.
Dat speziellt Labroun gohan Rezept ass e Favorit vu ménger, well et ass ganz einfach ze preparéieren, besonnesch fir grouss Parteien oder fir e Potluck. Elo gesäit dëst Rezept erëm zréck op meng fundamental Grënner, datt d'japanesch Kichen ze kafen net komplizéiert an awer nach ëmmer lecker Resultater erreechen. Probéiert dësen Edamame Labyrinth gohan Rezept fir Är nächst Menü oder Potluck.
Déi meescht japanesch oder asiatesch Supermarchéën sollten d'Wakame-Chazuke Furikake traitéieren an an d'Champignons Nametake bezeechnen.
Wat Dir braucht Dir
- 2 Téi Bréiwerreis, ongeweiert
- 1 1/2 Coupe gefruerenen Edamam (Sojabohnen)
- 3 Dëschfloen Wakame-Chazuke (grüner Tee) Furikake (getrockene Reizsoën)
- 2 1/2 Icedelappen Nametake (seasoned champignons)
Wéi et et mécht
Wielt d'Quantitéit vu Reis jee no der Kichen fir zwee oder méi. Wäiss brong Rees gutt a verfliese bis Waasser Waasser dréit riicht kloer. Loosst de Reis 30 Minutte laang erakommen, Zäit ze kréien. Kukis de Reis matgedeelt wéi d'Instruktioune vum Reisemoard.
Während de Réis kukéiert, kuken frozen d'Edamam kochend Waasser fir ongeféier 5 Minutte bis d'Bounen ze brengen. Drain a riicht mat kalem Waasser. Op d'Säit leeën.
Nodeems de Reis fir ze kachen ass, et erlaabt et an de Reisewaasser fir ongeféier 15 Minutten ze rächen. Verkaaft de Reis op eng grouss flësseg Holzhuese (oder japanesch " ok").
D'Wakame-Chazuke (Green Tea) vereinfacht dacks mat de Reis. Wann et kënnt, benotzen ech eng japanesch " Shamoji" oder Reis-Paddel fir einfach ze benotzen.
Nees, addéieren de Flaschen Nametake (seasoned champignons) op de Reis a vëlleg gemëscht.
Schliissend, addéiere de gekachten Schimmel Edamam. Serve direkt.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 516 |
| Total Fett | 3 g |
| Gesat huet | 1 g |
| Ungessereiert Fett | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 25 mg |
| Kuelenhydrater | 102 g |
| Diabetesfäegkeet | 17 g |
| Protein | 22 g |