Wäiss Bounen manipuléieren déi heiansdo d'Knaotung ze langweileg. Ech léiwer se se als leckere, leeglecht kulinaresch Leinwand gesinn. Fir eng sinn ech meng cremeg Textur näischt iwwer Kreativitéit; Et fënnt een e Velvetier Mëndungssécherheet fir all Form, ouni Fett. Kombinéiert dat mat der Tatsaach, datt si eng grouss Quell vu billegendem Protein sinn an si bal net onméiglech falsch ze kachen. Dës gebaute wäiss Bean Soup Rezept ass mat klassesche Provencal Gewierze bis zu engem schéine Effekt ausgestoppt.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Pond gedréchent Wei Bounen, sortéiert a gespillt (Marine, grousser Norden, Canellini)
- 4 Téi Huewen stock
- 2 Taass Wasser
- 1 Coupe gehackt Land Schinken
- 3/4 Coupe gehackte Muerten
- 3/4 Coupe gehackten gielen Zwiebel
- 2 Knuewelekuchhandel, zerdréckt a gehackt
- 2 Teasponnen ofgetrëppelt Petersen
- 1 1/4 Teaspoon friessen Séis
- 1/2 Eeër Salz
- 1/2 Iessen Teppech Schwaarz Pärp
- 1/4 Teaspoon zerklappt Rosmarie
- 1/8 Eeërbech (Prise) gedrockene Basil
- 2 kleng gëllen Potatoe, gekacht a goufe (ongeféier 2/3 Coupe)
Wéi et et mécht
Kuckt d'Bounen mat 1 Zoll Waasser fir z'erobern a se séier iwwer Nuecht ze bréngen, oder bréngt se séier ze kachen, baken a bannen 1 Stonn halen.
Loosst d'Bounen draus maachen, platzéieren se an engem grousse Kasseroll, a fänken d'Huhn op, Waasser, Schinken, Karotten, Zwiebel a Gespiwwelen. Bréngt d'Mëschung zu engem Simmer iwwer niddregen Hëtzt an d'Zoppen erem ze koachen fir 90 Minutten bis 2 Stonnen ze ginn, bis d'Bounen gutt sinn. Huelt d'Mësch Kartoffel a sämtlech Zoppen op eng Supplement 5 Minuten.
Serve waarm.
Dës geheusselt wäiss Bean Supp mécht 8 bis 10 Portioune.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 190 |
| Total Fett | 1 g |
| Gesat huet | 0 g |
| Ungessereiert Fett | 0 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| Sodium | 238 mg |
| Kuelenhydrater | 34 g |
| Diabetesfäegkeet | 9 g |
| Protein | 13 g |