Servéiert dës geschmackvoll altert Land déi et frëscht gëtt mat engem waarme Weekendfruucht oder als Seitengeréch mat Iessen.
Dëst ass e Grondrezept, awer et gi vill Erfaassen, déi Dir maache kënnt fir méi Faarwen a Goût ze hunn. Zwiebel, Pilze, gréng oder rout Pellets, a Kraider sinn nëmmen e puer Ideen. A Speck, Sauce oder Schinken géif se e waarme Bäilag maachen. Kuckt e puer vun de Suggestiounen ënnert dem Rezept.
Verknäppt Rezept: Skillet Home Fries
Wat Dir braucht Dir
- 6 mëttelgrouss Kartoffel, gekacht, kal
- 3 bis 4 Icedëpullen oder Geméis
- Salz a frësch Buedem schwarze Pfeffer, fir ze schmaachen
Wéi et et mécht
- Slice oder d'Auswiel an d'Gromperen a Bite-Gréisst Stéck; op d'Säit leeën.
- Heizen e groussen, härte Séiss op mëttlerer Hëtzt. Fett d'Ueleg oder d'Verkafung op den waarme Skelett.
- Wann d'Ueleg hei waarm ass, fänken d'Kartoffelen. Kachen ouni Rühren oder Dreesen bis d'Kartoffelen op der enger Säit sinn goldbraun; ëmgedréit se an d'Säit.
- D'Kartoffel mat Salz a frëschem schwarzen Pfeffer ze schmaachen.
Variatiounen
- Mat Zwécker - Saute ongeféier 1/4 Téi zwëschen Zwëscher an de Settech bis iwwerdriwwen. Füidd d'Gromperen an d'Zwiebel a fuert weider no der Instruktioune.
- O'Brien Potatoes - Schéckt d'gekachten Kartoffel a féiere se mat der 3/4 Téicher mat fein zerotéierten Zwëschen a gréng a roude Klacken. Kuckt, beim Rühren an Drechen bis déi Kartoffelen brong ginn.
- Mat Kräider - Add frësch gehackte Schnitte a Petersilie op d'Kartoffel just virun hirer Kichen.
- Kuckt ier Dir mat der Zäit benotzt, d'Kartoffel mat engem klenge séiss Paprika oder e bëssen Natrium Cajun ofsaacken .
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 177 |
| Total Fett | 12 g |
| Gesat huet | 1 g |
| Ungessereiert Fett | 9 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 83 mg |
| Kuelenhydrater | 16 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 2 g |