Ee vun de simpelsten a populärsten vun japanesche Viraussetzungen ass Edamam oder gekachten Séiss Bounen. Dir kënnt oft e klengt Plate vun liicht saltéierten Edamam niewt e grousst Béier bei japanesche Restauranten a Bars am Westen servéieren.
Net nëmmen Edamame e super Appetit, deen ganz einfach preparéiert ass, et mécht och e groussen Snack fir Kanner. Plain oder gesalkt Edamam ass oft e Favorit bei Kanner, awer fir säin Geschmaach, awer et ass och Spaass ze iessen. Edamame ginn dacks an hir Hënn gekacht a fir an d'schmackeg gréng Sojabohnen ze ginn, mussen se zuerst aus hirem Schouss drängen.
Während frësch Edamame an hire Hënnern sécher fir dësen Rezept benotzt ginn, ass et heiansdo schwéier ze frësche Edamam ze fannen, ausser Dir wärt se an Ärem Gaart wuessen, dat ass wat meng Groussmammen benotzt hunn am Summer. E puer Bauer Mäert a asiatesch Marché kënnen e Samamam am Stiel verkaafen, virun allem während den Sommermonaten, awer et ass méi allgemeng fonnt all Joer an der gefruerter Rubrik vun japaneschen oder asiatesche Supermarchéen.
Fir dësen wierzegen Edamame Rezept, entweder frësch oder gefrueren ka benotzt ginn, awer fir Komfort si mir recommandéiert mat engem gefrorene Becher vum Edamam an hirer Muschelen ze benotzen.
Dir kënnt d'Wärung kontrolléieren
Dësen wierzegen Edamame Rezept ass zimlech schaarf, awer d'Hëtzt kann ugepasst ginn, duerch de Contrôle vum Chili-Oel oder Rayu- a Buedem Chili Pepper ( Shichimi Togarashi ) fir ze schmaachen. Nieft der Hëtzt sinn den Edamam einfach mat Sesam-Ueleg, Knuewel an Salz ginn.
Spicy Edamame ass e super Appetitelen fir eng Cocktailparty, an et bréngt eng Fierheet alternativ fir einfach gesalzestem Edamam.
Een einfache Rezept fir gekachten a gesalzeschten Edamame kënnt Dir hei fannen.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Pound Edamame (Gëscht Gefruer, an Shells)
- 1 Eeër Séisseel
- 1 kleng Knuewelcher (Fein gehackt)
- 1/2 bis 1 Teaspoon Japanesch Rayu (oder Chiliéis, Schmaacht)
- 1/2 Teaspoon japanesch Shichimi Togarashi (7-Gewierz Chili Pepper, fir ze schmaachen)
- 1 1/2 Teaspoon Salz (kosher)
- Garnesch: 1/2 Teelöffel Chili Pfeffer (rout, Flakelen)
Wéi et et mécht
- Kuk gefrorene Edamam an Shells am kachen Waasser fir 5 Minutten. Späiche séier mat kale Waasser. Erof goen. Huet se beisech agesat, a gestalt d'Edamame ewechzehuelen. Benotzt e Pabeel Handtuch wann néideg fir iwwerluecht Waasser ze fuehren.
- An enger grousser Pan, Hëtzt Sesamöl a gehackter Knuewel iwwer mëttlerer Hëtzt bis zum Däischteren.
- Setzt japanesch Rayu (Chiliéis) a gekacht Edamame (an hirer Muschelen). Schnéiwe séier fruucht, ofschalt ofgeschalt.
- Add shichimi togarashi (7-Gewier Chili Pepper) a Salz. Frësch.
- Serve Gewiereg Edamame op enger Plack an garnéiert mat roude Chili Pepper Flakelen.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 330 |
| Total Fett | 3 g |
| Gesat huet | 1 g |
| Ungessereiert Fett | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 882 mg |
| Kuelenhydrater | 68 g |
| Diabetesfäegkeet | 4 g |
| Protein | 8 g |