Eng kleng Geschicht
De Winterkierch kacht villfälteg Geméis, dorënner d'Eierkierch Kaffi, Butternotkierp, Spaghettiskierch, Kürbis a Hubbard Këschtche. Et ass eenzegaarteg zu den USA, eng vun dräi Veggien, déi vun Indianer gebaut ginn, och Mais an Bounen, déi hir Diessen an de Saisons ergänzt hunn, wann d'Juegd war knapp. Zwee fréi Siedler, déi Wanterkierch an hire Gäertgär wuessen, gehéieren eis Grënnervote George Washington an Thomas Jefferson.
De Begrëff "winter squash" ass e bësschen vun engem Fehlnimmert, well si sinn ganz Joer ganz Joer verfügbar, an e puer wéi Spaghetti-Kaffi sinn allméiglech am Fréijoer an am Summer! All Wanterspray ass Member vun der Kärftfamill, a sinn eng exzellent Zousatz fir eng gesond Ernärung.
Butternut Squash, ee vun de populärsten a ganz einfach vum Wintersplatz ass och Joer. Während eigentlech eng Fruucht, wéi all Winery Squash, gëtt et als Geméis ugesinn an huet en nutty séissen Aroma wéi de Kürbis. Wéi all Wanter Squash, Butternossen wuessen op Reben, a sinn exzellent wéi déi meescht Wanterkierch, fir Juicer! Et gëtt e puer Streit wéi deen den Butternot entwéckelt huet. Déi meescht Schued huet et am Waltham Experiment Station vu Waltham, Massachusetts op der Waltham Experiment Station vum Robert E. Young geschaf ginn, während Dorothy Leggett mengt de Mann, de Charles Leggett, deen d'Geméis eigentlech zu Stow, MA entwéckelt huet a spéider an der Waltham Experiment Station.
Neist Research
Animal Studies weisen datt déi Stärken am Wanterkierbett besonnesch hëllefe wéi Anti-Enthalmer, Anti-diabetesch an antioxidative Properties, wéi och Insulinregelegkeeten. Déi éischt Laborstudien hunn och weisen, datt d'Wanterkierch och e häerzlech gesond Liewensmëttelen gëtt, well se d'Cholesterolbildung an eise Zellen behindert.
Amazing Nutritional Benefits
De Winterkierch gëtt als Superfood betraff a läit am Kalorien, Fett, Natrium an Cholesterin, während et eng reiche Quell vu Glasfaser an e Host vun Ernährungsvirdeeler gëtt. Dës Fruucht / Veggie ass reich an Vitaminen a Mineralstoffer. Ausserdeem ass de Wanterkierch héich an Vitaminen A an C, B-6, B-2, Pantheenosäure an Folat. Si sinn héich an de Mineralstoffer Kalium, Kuel a Magnesium an den Antioxidant Mangan. Wanterkierche bidden och Omega-3.
Interessanterweis ass de Winterkierch eng immens reell Quell vu Alpha a Beta-Karoten. Si sinn och reich an Zeaxanthin, Beta-Kryptoxanthin a Lutein.
Wat Dir braucht Dir
Wéi et et mécht
- Benotzt d'Haut vum Squash, Apel a Muert - et ass voll Nährstoffer.
- Fir e Smoothie kënnt Är Liiblingsflëssegkeet z. B. Kokosnoss, Hafer, Mandel oder Rice Milk.