Champion BBQ Pitmaster a Restauranteur Mike Mills ass mat dëser Gewierzmëschung bekannt ginn, déi hie Magic Dust nennt. Et kann op all Zort Liewensmëttel benotzt ginn, grillen a net. D'Hëtztesspray kann ugepasst ginn, wann Dir et méi milder oder extra schaarft. Dir wëllt e puer an engem Shaker niewend dem Grill oder Uewen halen. Bleift onbestëmmten awer net laang daueren.
Wat Dir braucht Dir
- 1/2 Coupe Paprika
- 1/4 Couck Salz Salz, fein gemoolt
- 1/4 Coupe Zocker
- 2 Icedooten Senfpulver
- 1/4 Couck-Chili-Pulver
- 1/4 Coupe ground cumin
- 2 Séissputtel Schwaarz Pipper
- 1/4 Toune gréng Knuewel
- 2 Séisselaken Cayenne
Wéi et et mécht
1. Mësch Paprika , Kachersalz, Zocker, Senfpulver , Chili-Pulver, Cumin, schwaarzen Pfeffer , Knuewel an Cayenne zesummen a spezialiséiert an en décke Behälter spezialiséiert.
Chef Note: Fir et méi séier a méi schaarf ze maachen, erhéije de Senfpulver an de schwaarzen Pär mat 1/4 Coupe.
Rezept aus: Fridden, Léift a Barbecue vum Mike Mills an Amy Mills Tunnicliffe (Rodale)
Copyright 2005 vum Mike Mills an Amy Mills Tunnicliffe.
Reprintéiert mat express schrëftlech Erlaabnes.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 6 |
| Total Fett | 0 g |
| Gesat huet | 0 g |
| Ungessereiert Fett | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 247 mg |
| Kuelenhydrater | 1 g |
| Diabetesfäegkeet | 0 g |
| Protein | 0 g |