Mat dësem einfache Rezepter kënnt Dir Äppelbäi schmecken. Als éischt, du marschéieren de Schweckel am Apfelsider, a fuert dann mat enger Gewierzmëschung. Vun do aus ass de Schweinefleck loinéiert. Am Schluss kënnt Dir eng Tender a Juicy Kakerlak briechen, dat de Mound Waasser mécht.
De Chipot-Chilee-Pärp, deen an dësem Rezept benotzt ginn, fënnt nëmmen e klengen Trick op d'Gewierzer. Wann Dir keng schaarf Fudder këmmert, fleege just den Chipot. Wann Dir e Fan vu schaarf Fleesch sidd, fillt Iech gär eng gewëssen Zousatz vun Gewierze fir de Reift. A wann Dir wierklech festiv fillt, bréngt d'Apfelsécherheet fir d'Halschent vum Cider. Brandy bréngt wierklech de Goût vu Wäsch.
Obwuel dëst Rezept ganz einfach ass, all Rousen huelen Zäit. Dëst ass net e Molode wou Dir bei der leschter Minutt gedréckt ka ginn. Dir musst Pläng maachen fir de Schweinefleesch lähmt iwwer d'Nuecht. Alternativ, wann Dir de Schweinefleck beim Iessen servéiert, kanns de och zimmlech zimmlech marinéieren an den Owend aus dem Frigidaire huelen.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Becher Apfel Ziichter oder pure Apel Saft
- 1 Zoppeläffelen. brong Zocker, verpackt
- 1 Tsp. Coucher Salz
- 3 bis 4 lb. Schweineren loin braten
- 1 Zoppeläffel Worcestershire Sauce
- 2 Zoppeläffelen. Brong Zocker , verpackt
- 1 Tsp. Coucher Salz
- 2 Tsp. Ungaresch Séiss Paprika
- 1 Tsp. gemoolt ginn
- 1/2 Tsp. Buedem
- 1/4 Tsp. gemittlech Chipspältel Peffer
Wéi et et mécht
- Wiss mam Zëmmer Apel Sider, Braun Zucker a Salz. Wann Dir kee Wäiss hutt, ersetzen mat enger Gabel.
- Dann plazéieren d'Schweinefleesch an d'Brat an Äppelzëmmeren an enger schwerer Zipzelopack. Gitt d'Loft aus der Tasch an de Seech eraus. Fréi fir 8 Stonnen oder iwwer Nuecht.
- De Schweinefleck leckert d'Braten, d'Flësseg entzunn. Rub all Säiten mat Worcestershire Sauce.
- Niewendrun hunn d'brong Zucker, d'Kiisch Salz, d'Paprika, d'Onionspuder Sage, an d'Chipotéi Chilee Pärp. Schmaacht de Brout gleichmass mat der Gewierméisung.
- Preheat op Uewerfläch bis 425 F. Zeilen e 9 x 13 Zoll Baken Pan mat Folie a setzt en Rackstack. Plaz d'Schweinefleesch loin op d'Bakeleg, Fett op.
- Brout fir 20 Minutten. Hëtzt d'Fett op 350 F reduzéieren an eng extra Stonn opbrénge (165 F intern Temp.). Huelt aus Backofen, Zelt mat Folie aus a léisst et rëm 15 Minutte virum Schlof ze servéieren. Garnéieren mat Apelschnëtt, wann Dir wëllt.
Bemierkung: Dës Schnëtt illustréiert de Schwäin Slogan "déi aner wäiss Fleesch". Wann Dir iergendwéi dréint, gëtt et trocken a här wéi laang Kakerlinnen.