Wonderen wat mat der Iwwerbléckewelt matzemaachen? Kuckt net méi weider wéi dës leckent Sarmaresch Supp! Gitt d'Reschtstécker an addéiere frësch Kraider a Buedel a kacht Iech op Äre lueste Kaffi fir eng bemierkenswäert Geriicht, déi d'ganz Famill genéisst. Oder kucke kucke op d'Instruktiounen fir Stéck Hutt Dir eng méi schnell Suppe.
Fillt sech gratis fir de Pärelegläich mat hulled Geriicht, Farro oder ganz Getreide-Sorghaus ze ersetzen. All dës Korten behalen hir Form gutt, och no laangem, lues ze kachen.
D'Suppe fänkt mat der typescher Mirepoix vu Zwiebel, Muert a Sellerie. Wann Dir Kajun a kreolesche Goûten lieft, addéiere gitt e gehackt grénge Klackespieß fir d'Gemischt an d'Soup mat der Cajun oder Kreeschsauer. Fir Kaffiskuch ass e 14,5-Unze Kaff. Vun Tomaten. Wann Dir méi Geméis an der Zopp wëllt wëllt hunn, eng Këscht oder zwee vun gefruerenen gréng Bounen, Mais oder Lima Bounen ongeféier eng Stonn ze addéieren ier d'Suppe fäerdeg ass.
Serve d'Suppe mat krusteg franséisch Brout oder Kichelcher . Et ass eng exzellent Mëttes Suppe. Setzt e Sandwich oder Salade fir e gutt ausgeglachem Iessen.
Wat Dir braucht Dir
- 1 1/2 Icedelekonserven Ueleg
- 1/2 Päck gehackt Ënn
- 1/2 Kuppel gehackte Sellerie
- 3 Muerten (déif geschnidden)
- 6 Téi Huewen stock oder Truthahnstonnen
- 1 bis 2 Couckeren verdronk gekachtelt Trikot
- 1/2 Kuerf Perlengras
- 1 Bucht Blat
- 1 Teelöffel getrocknet Blattem
- 1/4 Iessasch ausgetauscht marjoram
- 1/4 Teaspoon Buedem schwarze Päfferi
- 2 Icedelueden gehackt frësche Péiterséile (ongeféier 2 Teaspotten getrocknegt)
- Kosher Salz, fir ze schmaachen
Wéi et et mécht
Crock Pot
- Heefegt de Geméisem Ueleg an engem Trikot iwwer mëttlerer Hëtzt. Füu d'gehackte Zwiebel, Sellerie a geschniddene Karotten fir de waarme Ueleg a kachen bis déi Zwiebelen erweicht ginn, ëmmer réieren.
- An de luesen Haff, kombinéieren de gekachten Geméis, Poulet oder Truthahnstéck, Roude Kärenen Truthahn, Gerescht, Bucht Blat, Thymian, Marjoram a Pabeier
- Deckt an huelt sech fir 6 Stonnen ze kachen, oder bis d'Karrott Tender sinn an d'Gerescht ass erweicht ginn. Knäppchen a fänken d'gehackte Péitert erop; Justiz mat Salz z'informéieren, wéi et néideg ass.
Stovetop
- Heefegt de Geméiswierk an engem hollänneschen Ofen oder Stock op iwwer mëttlerer Hëtzt. Füügt d'Zwécke, Zell, Zocker a Karotten. Loosst bis déi Zwiebelen duerchsichteg sinn, ëmmer réieren.
- Huelt den Hühn oder Tierkei Stock, Turkei, Gerescht, Blat, Thymian, Marjoram a Pärp. Bréngt eng Simmer.
- Reduktioun der Hëtzt op déi kleng oder iwwerall sou eng Stonn, oder bis d'Geméis an d'Gerste sinn zousätzlech.
- Stier de gehackte Péitert an d'Zopp. Geschmaach a Saison mat Salz, wéi néideg.
Tipps
Parzel Gerste killt méi séier wéi gehalft Geriicht, awer hulled Geriicht ass méi räich an der Faser, well et de ganzen Kaff. Hulled Gerste behält seng käschte Struktur, awer brauch en extra 30 Minutte bis eng Stonn Kürzzäit ze bréngen.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 733 |
| Total Fett | 28 g |
| Gesat huet | 6 g |
| Ungessereiert Fett | 10 g |
| Cholesterol | 301 mg |
| Sodium | 1.072 mg |
| Kuelenhydrater | 20 g |
| Diabetesfäegkeet | 4 g |
| Protein | 97 g |