Gutt Saachen brauchen net ze laang daueren, an dës Zitroun, d'Creme an d'Blueberry, de Parfiz ass Beweis. Och mat der leckerer Zousatz vun Zitrounen an der Dekoratioun kann dës Dessert ënnert 25 Minutten fäerdeg sinn.
Net nëmmen dat Rezept ass séier an einfach ze maachen, awer et ass och mat Lecker. De décke, syruppe Blueberry nestelen niewend geklauter Crème an enger scharf Tang vun Zitrusfrüchten aus dem Kürbis, fir dës dekadente Behand. Hei Kalk an Zitrounfrëscht ass direkt aus dem Glas, awer Dir kënnt ëmmer maacht wann Dir d'Zäit hutt - et ass och séier an einfach.
Konnt d'Kalk oder Zitrounen oder net d'Zäit ze maachen fir et ze maachen? Keng Suergen. Mir benotzen nëmmen Zitrounkürzel , wat vill méi einfach ze fannen oder ze maachen.
An eng méi grouss Saach sinn d'Parfaiten fréi an der Zäit frësch gemaach ginn an an de Frigoen gekuckt bis se se brauchen. Dëst bedeit datt Dir eng gutt Go-Rezept hutt fir all Spezialfall oder einfach well.
Wat Dir braucht Dir
- Lemon Crisps:
- 4 Dëschen Zocker
- 4 Dësch Kale Waasser
- 1/2 Zitroun (gewascht, an dënneg Slice schneiden)
- Parfaits:
- 1/4 Coupe Zocker
- 1/4 Couck Waasser
- 1 Tassen Blaerder (frësch)
- 1 1/2 Kuppel schwéier Crème
- 1/2 Kilo Kéi an Zitrounfrucht
Wéi et et mécht
- Heizen den Ofen op 320 F a linn e Bakeblatt mat Fettpapier.
- Huelt den Zocker a kale Waasser an eng kleng Patt. Bréngt e séier ofsaachen a koachen fir 3 Minutten fir den Zocker opzeloosen a koachen, bis d'Flësseg Sirup wier.
- Loosst d'Zitrounsschnëtt op de Bakbatt a liest liberal mat dem Zockersirop. Maacht an d'Mëtt vum waarme Backofen a Bakplantéieren fir 20 Minutten, bis Golden oder Crisp. Kuckt no 15 Minutten a wann d'Zitrounen ze däischter ginn, huelt aus dem Ofen. Lass dech ze cool.
- Während d'Zitrounen kachen, maachen d'Parfait.
- Huelt den Zocker, Waasser an d'Bläuseg an eng kleng Kasseroll. Kuken iwwer eng mëttlerer Hëtzt, bis d'Waasser verréngert an d'Bluereeg sinn just ufänken. Fuert aus der Hëtzt an de Kalorien ze cool.
- Liicht Crèmez de Crème op weiche Peaks.
- Wann d'Blueberries cool sinn, montéiert de Parfait. Start mat enger déif Schicht Creme an eng Champagne oder Wäiner. Top d'Crème mat der Siruprëbe bléie an eng dënneg Schicht vun der Zitroune. Wieder op dëser Schlussphase mat enger Schicht vu Crème. Fir dat ze maachen, e puer frësche blueberréien a schloen mat der Zitroun knapp.
- Chill d'Parfaiten bis et néideg ass. Servéiert mat klengt Shortbread Kekse (optional).
Alternativen zu der Blueberry, Crème a Citrus Parfaits:
- D'Kombinatioun an dësem Rezept ass e schéine Match vun Aromaen an Faarwen, awer heiansdo ass et schéint Ännerungen. Anstatt de Kalk an d'Zitrounefaarf, kënnt Dir et mat enger Zitroun ersetzen.
- Fatz e bësse Fleck vu Vanilla Bean Pâtisserie an der Rahm virum Wäissrussel - späichert awer och, wéi vill wäert d'Balance vun dësem lecker Dessert verwinnt.